秋季氣候乾燥，也是大豐收的季節，陽氣漸收，陰氣漸長，所以秋季要養生，皆以養“收”為要，在飲食方面也要注意排毒降噪，保養好自己的身體，建議常吃“3白2果”排毒降燥，保生機元氣。
常吃“3白”
一銀耳
推薦食譜【涼拌銀耳】
主要食材：木耳，銀耳，香菜，黃瓜，花生
做法
（1）抓一小把優質的黑木耳，鍋中加水，水燒開後放入黑木耳泡發。
（2）將泡發好的黑木耳去蒂清洗乾淨，放在盤中備用。
（3）銀耳加一點白醋，麵粉泡10分鐘，洗乾淨撕成小塊。
（4）黃瓜清洗乾淨，切成5釐米長的小段，蔥切蔥花，蒜切蒜末。
（4）調醬汁：將碗中放入，二勺生抽，二勺陳醋，一勺蠔油，少許鹽，糖，雞精，蔥花和蒜末，攪拌均勻，最後淋上熱油激發出香味。
（5）把木耳，黃瓜，銀耳放在盆中倒入醬汁，最後再撒上香菜花生米，拌勻即可。
二白蘿蔔
推薦食譜【蘿蔔煲】
主要食材：排骨一斤，蘿蔔一根，料酒，八角，花椒，桂皮，香葉，幹辣椒，姜，適量。
做法
（1）排骨清洗乾淨，切成3釐米長的小塊。
（2）蘿蔔去皮清洗乾淨，切成滾刀塊。
（3）排骨冷水下鍋焯水三分鐘後撈出清洗乾淨。
（4）鍋中放入冷水，排骨，白蘿蔔，八角，花椒，桂皮，香葉，幹辣椒，鹽，燉煮1個小時，再倒入蘿蔔，把蘿蔔煮熟煮透，起鍋前撒上香菜段白胡椒粉即可。
三蓮藕
推薦食譜【清炒藕片】
主要食材：蓮藕一節，蔥花，蒜末，白芝麻，油，生抽，蠔油，鹽。
做法
（1）蓮藕去皮清洗乾淨，切成藕片用清水泡一下備用。
（2）蔥切蔥花，蒜切蒜末。
（3）鍋中倒油油熱後，下入蒜末和蔥花爆香，再下入瀝乾水分的藕片，大火翻炒均勻炒至藕片變色呈金黃色。
（4）最後再倒入生抽和鹽，放二勺蠔油翻炒均勻，炒至斷生最後撒上白芝麻和蔥花即可出鍋裝盤即可。
“多吃2果”
一蓮子
推薦食譜【香菇蓮子燉排骨】
主要食材：排骨500克，幹香菇，蓮子，百合，紅棗，薑片，蔥。
做法
（1）香菇清洗乾淨，提前用熱水泡發。
（2）排骨清洗乾淨，切成三釐米長的小段。
（3）鍋中倒入清水，放入料酒，排骨，薑片焯水後撈出備用。
（4）將焯水好的排骨倒入鍋中，放入薑片，蓮子，百合，清水大火煮開後轉小火燉30分鐘，最後再放入香菇紅棗鹽，蓋上蓋子再燉煮20分鐘撒上蔥花即可。
二花生
推薦食譜【茼蒿拌花生米】
主要食材：花生米，茼蒿，鹽，糖，醋，生抽，蠔油，小米辣，蒜末。
做法
（1）茼蒿清洗乾淨，切成5釐米長的段控幹水分備用。
（2）鍋中倒油，油熱後倒入花生米開始翻炒，炒至變色後放在盤子中晾涼，就會變得很脆。
（3）花生米晾涼的差不多了，就放入茼蒿，再倒入生抽，老抽，蠔油，鹽，糖，雞精，小米辣，蒜末抓拌均勻即可。
