導讀:
前幾天,我的一個朋友,問我要不要月餅,說是給我寄一些,我直接回絕了他,說實話他發給我看的一些月餅,不太符合我的個人口味,如果發過來,不吃的話,就直接浪費掉了,所以不如不要,想吃的話,直接選擇愛吃的口味,倒是也不貴。我在選擇月餅的時候,偏向於鹹的,偶爾也會選擇一些甜月餅。
我經常選擇的月餅是咋樣的呢?這4款有“檔次”的月餅,口感好味道佳,無論送禮還是自己吃都合適。月餅的口感都挺特別的,如果你想要嚐嚐其它餡料的月餅,不如試試這給你推薦的4款,味道相當不錯。
第一款:五仁黑椒牛肉手工月餅
很多人聽過五仁月餅,這個五仁黑椒牛肉手工月餅就少有人聽說了,這個餡料的月餅,先鮮後辣,當黑椒遇上了牛肉,它的美味就開始綻放,吃在嘴裡,牛肉的鮮味,夾帶著陳皮以及海鮮和五仁,從而直接顛覆你的味蕾。
吃膩了,傳統的五仁月餅,不如試試這款加了黑椒牛肉的月餅,裡面的餡料種類豐富,辣中帶著鮮,越吃越過癮。
第二款:純手工冰糖老月餅
如今的月餅餡料越來越多,你還記得曾經月餅的味道是怎麼樣的嗎?估計很多人會想到一種,那就是冰糖餡的老月餅,撕開包裝,裡面的月餅皮特別的酥,讓人吃起來感覺回到了小時候,而且它的包裝也比較的傳統,一眼看上去,總能讓你記起曾經吃月餅的時候。
冰糖月餅,毫無疑問裡面餡料,它是會放入整顆的冰糖的,看著包裝很簡單,味道卻相當的特別,到現在很少能找到這種月餅了。
第三款:奶皮子奶豆腐月餅
內蒙古有一款月餅,它是我的一個朋友讀書的時候給我安利的,後來每年都會買上幾個吃,覺得這個味道是真的挺特別的,撕開包裝以後,如果覺得硬還可以稍微的加熱一下,然後拿出來的時候,會發現奶香濃郁,好吃還不膩。
蒙古月餅的餡料口味,主要是分為4種,分別是奶皮子還有奶豆腐以及芝士奶酪和奶果子,當你把奶皮子奶豆腐月餅吃在嘴裡,真正可以感受的源自草原的自然奶香,充斥著你整個的味蕾。
第四款:雲腿月餅
以前我覺得月餅,要不就就是那種很軟糯,要不就是那種特別的甜的,直到吃了雲腿月餅,我發現月餅裡面放入火腿,原來這麼好吃,把甜味和鹹味進行了中和,把軟糯和酥鬆進行的結合,雲腿月餅,給了你不一樣的舌尖體驗。
相比其它的月餅而言,雲腿月餅的餡料其實是比較充足的,掰開以後,來上一口,吃完還想再吃上一個,很是滿足。
【食刻說】
市場上的月餅有很多,但是味道比較特別,同時還能受到大家喜愛的卻並不多,像這4款”有檔次“的月餅,無論是口感還是味道,都比較的不足,不僅適合送禮也適合自己吃。