炸土豆條圖片

1，把土豆洗乾淨去皮，切成長長的細條，就按照平時去肯德基吃的薯條的那樣規格來切，每一條的寬最好不要超過一釐米，長度當然是越長越好拉。然後用鹽水把土豆泡個10來分鐘吧!

2、燒開一鍋能淹沒薯條的水，水沸後把薯條倒入鍋中蓋上鍋蓋煮三到五分鐘，根據自己切的大小決定時間，可以嘗一根薯條，是半熟的就行，煮太久粘了就不能炸成型了!(我七個土豆五分鐘)

3、煮好後倒掉熱水過涼水，直到薯條變涼為止，控幹水分後找個通風的地方風乾一下(我是直接用風扇吹乾的)

4、風乾後就可以裝進保鮮袋放冰箱冷凍.

5、冷凍後無需解凍可以直接炸了!(冷凍後有的薯條會沾到一起，可以放到案板上輕摔一下就分開了。)

6、開大火，油燒到五成熱，開始起泡泡放薯條，請保持大火炸薯條，剛開始三四秒有輕微濺油，不用怕很快就沒事了，大火炸到表皮變硬，薯條開始變色時轉小火炸.

7、炸到金黃或者略深一些用漏勺撈出，最後關火，這樣能少吸收油不會太膩!

8、出鍋後撒鹽、孜然或者番茄醬根據自己喜歡的口味去選擇，小孩就愛番茄醬，開吃吧，超級酥脆!

9、這是第二鍋出爐，為了不浪費油，用小奶鍋炸的，一次成品很少!吃不完的薯條依然放冷凍室隨吃隨炸!

為了防止孩子經常往肯德基這樣的快餐店跑，家長可以自己在家制作香酥可口的薯條，健康還好吃，和在外面賣的口味一樣，輕輕鬆鬆一盤美食就這樣出爐了，簡單又美味哦!