俗話說秋高氣爽，秋天的天氣相對於夏天像是在過神仙般的日子，天氣轉涼了，也要做好保暖措施。涼爽乾燥的秋季，更適合吃些舒心潤肺的食物。今天給大家分享建議中老年人常吃4樣“潤肺王”，舒服過秋護好肺。
一南瓜
推薦食譜【蛋黃焗南瓜】
主要食材：南瓜，雞蛋，玉米澱粉
做法
（1）把南瓜去掉外皮清洗乾淨切成南瓜條。
（2）把雞蛋放入鍋中煮熟。
（3）把切好的南瓜條薄薄的裹上一層澱粉。
（4）鍋中倒油，油熱後下入南瓜條，炸至顏色變黃，表面變硬撈出瀝油。
（5）把煮好的雞蛋蛋黃搗成碎。
（6）鍋中倒油，油熱後下蛋黃碎，不停地翻炒至蛋黃冒小泡，這時再下入南瓜條迅速翻炒至表面裹上蛋黃即可。
二板慄
推薦食譜【板栗燉雞】
主要食材：板栗，雞，蔥，姜蒜，料酒，生抽，老抽，蠔油，鹽，雞精，油
做法
（1）把板栗劃十字刀放入鍋中，把它炒熱爆開，炒熱爆開以後去掉外殼。
（2）雞肉處理，清洗乾淨切成小塊，再放入鍋中，鍋中加清水，料酒，蔥薑蒜焯水撈出瀝乾水分備用。
（3）鍋中倒油，油熱後再下入雞肉煎至兩面焦黃，再倒入生抽，老抽，蠔油，翻炒均勻變色。
（4）最後再倒入沒過雞肉的開水，加適量的鹽，雞精和處理好的板栗燉煮20分鐘，煮熟大火收汁即可。
三蓮藕
推薦食譜【小炒蓮藕】
主要食材：蓮藕，小米辣，蒜，蔥，芝麻
做法
（1）蓮藕去皮清洗乾淨，切成藕丁，小米辣清洗乾淨斜切成辣椒圈，蒜切蒜末，蔥切蔥段。
（2）調醬汁：碗中倒入少許鹽，半勺糖，生抽，老抽，醋，清水攪拌均勻。
（3）鍋中倒油，油熱後放入蒜末，蔥段，小米辣爆香，在倒入切好的藕丁翻炒均勻之後，再倒入調好的醬汁，繼續翻炒炒至斷生即可裝盤，最後撒上芝麻點綴。
四蜂蜜
推薦食譜【蜂蜜小麵包】
主要食材：麵粉，牛奶，奶粉，雞蛋，酵母，細砂糖，鹽，黃油。
做法
（1）盆中倒入麵粉，牛奶，奶粉，雞蛋，酵母，細沙糖，揉出厚膜後加適量鹽，黃油揉成薄膜。
（2）蓋上保鮮膜醒，發20分鐘。
（3）將黃油中加入蜂蜜攪拌均勻刷在烤盤上。
（4）準備一個小碗裡面倒入白糖和白芝麻混合均勻，再準備一小碗清水。
（5）將醒發好的麵糰揉成大小均勻的小麵糰，底部蘸一下水放在烤盤上，上面再撒上白糖和芝麻的混合物，在烤盤中再醒發40分鐘發酵至原來的兩倍大。
（6）準備一個蛋黃加少許水攪勻，和蜂蜜水各攪勻備用。
（7）表面再刷蛋液撒芝麻放在烤箱當中，開220度烤15分鐘即可。
