馬鈴薯一向深受人們的喜愛，因為它具有很多優點，例如：耐貯性好，有時候不用太費事，只要把它放置在陰涼、乾燥的地方，就能長期保存；還有就是，土豆有很多種方法，可以做很多種不同的食物，而且每一種都很美味，我猜你家裡應該有很多土豆吧，都是怎麼吃的？可別光用來炸馬鈴薯片，要多吃點。土豆最好吃的5個方法，容易學，容易做，大人小孩都喜歡，快來學，一步一個腳印，保證一次就能成功，好吃！

一、狼牙馬鈴薯

狼牙土豆在各大城市的小吃街上都有賣，但是數量卻很少，一分都不夠。其實，這道菜做起來很容易，做起來也很省錢，你可以學著做，而且還很乾淨。

一把用來切土豆的小刀，很好找，市面上找不到，可以在網上購買。

土豆，孜然粉，辣椒粉，鹽，蔥，香菜，大蒜，油。

把馬鈴薯切成小塊，小心不要切得太薄，用清水沖洗一下，把裡面的澱粉除去。把土豆條放入鍋中，放入適量的油，倒入土豆條，用大火將其加熱，待油溫升高後，轉小火煎至熟。

將其取出，倒入一個大碗中。把蒜末，蔥花，香菜，生抽，翻炒，繼續加入鹽，辣椒粉，孜然粉，拌勻。

如果你覺得舒服的話，可以用一根牙籤來咬一口，這可比路邊的美味多了。

二、鳥巢薯條

家中有小孩，不妨嚐嚐這個燕窩薯條，它不僅漂亮，而且好吃，而且營養豐富，是給小孩做早餐的絕佳選擇。

土豆適量，鵪鶉蛋適量，鹽，油適量。也可與少量的紅蘿蔔搭配，色彩鮮豔，營養豐富。

把馬鈴薯搓成細條，加入少量的鹽，醃一會，把土豆絲打幹，再加入少量的麵粉，把它們拌勻，使其粘連，不用放水，否則過多的話，味道就不好了。如果錯誤的話，加入更多的麵粉，可以加入一個雞蛋，讓它不會太硬。

鍋里加滿油，加熱後把土豆絲倒入鍋裡，用筷子把土豆切成一個圓孔，看上去就是一個鳥窩。

將鵪鶉蛋放入小孔中，蓋上鍋蓋，稍煮至鵪鶉蛋完全成熟即可。如果要兩邊都是金黃的，那就多放些油，兩邊再炸上一段時間。

三、土豆燉雞肉

如果你想吃紅燒雞肉，那就煮個土豆和雞肉，這樣的做法，可比外面的黃燜雞好吃多了。

準備好土豆和雞腿，雞肉很鮮嫩，煮熟後不會有太多的幹味，切碎後用冷水浸泡半個鐘頭，然後用清水沖洗，去除裡面的血跡。

將雞塊放入盆中，加入鹽，生抽，老抽，胡椒粉，雞精，料酒，生薑片，蔥段，醃30分鐘。

醃好後，把蔥和姜放入鍋中，加入油，加熱後倒入雞肉，炒至幹，加入老抽，翻炒，加入新鮮的蔥姜，花椒，八角，幹辣椒。

把鍋裡的油倒入鍋中，加入雞肉，大火燒滾。把火慢燉至雞肉完全熟。

最後，用大火將湯汁倒入鍋中，雞肉鮮嫩，土豆軟糯，味道鮮美。

四、馬鈴薯丸子

喜歡吃油炸食品的朋友可以嘗試一下馬鈴薯丸子，既簡單又美味，而且不會覺得油膩。

將馬鈴薯適量，削皮，清洗，切絲，裝盤，放在蒸籠裡，用大火蒸熟，直到完全熟透。

趁熱加入鹽，在擠壓的同時攪拌，把土豆糊拌勻，變成非常精細的時候再加入麵粉。

攪至面絮停後，揉成麵糰，然後將其擰成小塊，每一塊都搓圓。

倒入油，燒至五成熱，把肉丸倒入平底鍋中，用大火煎至金黃，撈起撒上少許胡椒粉即可食用。也可以放番茄醬，辣椒麵。

可以多炒點，比如牛肉丸子，茄汁丸子，麻辣丸子。

五、土豆泥

這是一道很漂亮的菜餚，平時可以請人吃，也可以給不喜歡的孩子做一盤。

準備土豆，五花肉，蔥蒜姜，生抽，蠔油，鹽，食用油。

馬鈴薯削皮，清洗，切丁，上鍋蒸熟，撒上鹽，捏碎，越細越好。把它裝進盤子裡，然後用叉子把它做成火山的形狀。

豬肉去皮，清洗，切碎，加入油，加入豬肉，爆炒，加入豬肉，炒至油，加入蔥薑蒜。

炒至香味，倒入生抽，蠔油，胡椒粉，翻炒，倒入少量清水，加入澱粉水，煮至濃稠。

最後淋在豆漿上，讓火山芋泥做成，適合小孩食用，而且不會太辛辣。要吃的話，可以在炒肉的時候加入一勺豆瓣醬，這樣會讓紅油變得更好。