生活中大家經常聽到這句話：“一日之計在於晨”，而早餐，也是一日飲食中的關鍵。

尤其對中老年人來說，想要擁有一個好的身體，更應該重視早餐這頓飯，只有吃對吃好了，才能更輕鬆、更有能量應對每天的新挑戰。

那如何科學合理地吃早餐呢？提醒中老年人：做好“4件事”，補充全面營養，身體有勁精神足。

>多吃粗雜糧

生活中人們經常吃精米、精面，但相對來說，細糧加工程度高，所以天然物質也消耗多，不如粗糧更有營養。

因此，建議早餐時可以多攝入一些粗雜糧，這樣對補充身體所需很有益。

粗雜糧種類豐富，包括豆類（黃豆、黑豆）、燕麥、芝麻、紫薯、玉米等。這些食物飽腹感強，熱量也低，非常適合早餐吃。

>必備蛋、奶

蛋白質對於人體非常重要，而蛋奶作為早餐屆的“黃金搭檔”，兩者都富含優質蛋白，食用後能給人提供充足能量，維持精力。

一般來說，每天早上吃1~2枚雞蛋，再加上一杯牛奶是合理的。但如果有乳糖不耐受的話，大家可以把純牛奶換成無糖豆漿，這樣也很營養。

>適量果蔬

在華人的飲食思想中，早上起來沒什麼吃蔬菜、水果的理念。但如果早餐想要吃得健康營養，果蔬是不可或缺的。

果蔬中含有豐富的維生素和纖維，這都是人體每天必需的物質。所以建議中老年人，在早餐時攝入適量的果蔬，保證營養補充，也能調節體內酸鹼平衡。

>餐後一小時飲淡茶

生活中有很多人，往往吃過早餐還是覺得十分睏倦，所以有飲茶醒神的習慣。特別中老年人多數都愛喝茶，但一定記得，飲茶要在早餐過後一小時，這是養生的“黃金時間”。

此時飲些清淡的茶水，不僅不會刺激身體，還能給人帶來多方面的好處。下面，不妨看看適合早餐後飲的3種淡茶吧！

1.菊花茶。菊花茶香高味淡，且不含茶葉中的一些刺激成分，適宜在早上飲用。菊花茶就是以新鮮菊花做原料，經過蒸曬等工藝製成，它所含多種營養，中老年人喝此茶，獲益頗豐。

2.紅茶。紅茶是全發酵茶，它的特點就是性溫味甘，香氣馥郁，在早上的時候喝一些，能促進體內循環。

3.檸檬茶。檸檬是大家非常熟悉的水果，它外表鮮黃明亮，內裡汁水飽滿，經常被人們用來做果茶喝。早餐一個小時後，大家如果喝點檸檬茶，清新怡人，也能補充維C。