今天又來吃嘎巴菜,廳堂明亮,人已不少。
早點應有盡有,豆腐腦、漿子、嘎巴菜、麵茶、菱角湯(這個菱角湯,我不愛吃牛、羊肉做的餡)。
注意:他家沒有腐乳。
小料大全。
放小料。
成品。
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菱角湯不吃牛羊肉的餡,還有嘛餡?
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還真不知道,小穆他們家的嘎巴菜不放醬豆腐滷
今天又來吃嘎巴菜,廳堂明亮,人已不少。
早點應有盡有,豆腐腦、漿子、嘎巴菜、麵茶、菱角湯(這個菱角湯,我不愛吃牛、羊肉做的餡)。
注意:他家沒有腐乳。
小料大全。
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成品。
菱角湯不吃牛羊肉的餡,還有嘛餡?
還真不知道,小穆他們家的嘎巴菜不放醬豆腐滷
老清真都不放醬豆腐而是放自己炸的蔥油。因為穆斯林的教義不許飲酒,而醬豆腐在製作過程中會放米酒或其它的酒