晚飯稀飯配上：香酥蔥肉餅，小夥伴一起來做下吧！

主材料：

1：麵粉 豬肉（前腿最好，其它部位也可，買的時候直接打碎） 小蔥 洋蔥都可以根據個人口味，二選一！

2：調料 鹽 油 五香粉或十三香 薑末或姜粉 醬油 香油

做法：

第一步：麵粉加入溫水和少量油和成軟一點的麵糰，醒面二十到三十分鐘即可！

第二步：揉麵，加適量麵粉再加點油和成油酥，揉勻醒至二十分鐘左右！

第三步：豬肉和小蔥準備好，然後豬肉加五香粉或者十三香，和姜用熱油淋下，再加鹽，醬油，香油，順時針攪拌。

第四步：小蔥洗淨控水切碎備用，醒好的水油皮包裹油酥，然後擀成長條狀從一邊捲起來，

捲起來以後再擀開，擀成長條形狀，上面放入豬肉末，撒上蔥花或者洋蔥，

兩邊向裡折一下，從一側捲起來，卷好以後，一頭壓底部，用手向下壓輕輕擀開，

第五步 ：用平底鍋加入少量油，潤鍋。

放入餅梗，小火煎，一邊變黃然後換面，蓋子蓋上小捂一會，最好多翻兩次這樣確保

熟還可以皮脆！

最後就可以出鍋，多煎幾張一起改刀，就可以吃了，個人做法，希望大家喜歡！