蒸米飯想要粒粒分明，少不了這個小妙招，米飯軟香，吃著還彈牙。你看在我們中國可以說是非常受歡迎的一種主食，雖然說大家都知道南方人非常的喜歡吃米飯，可是在北方同樣是非常受歡迎的，只不過是沒有一天三頓的吃而已，而且對於大多數的小孩子來說，可能他們在吃飯的時候最喜歡吃的也都是米飯了，大家也都覺得這個米飯的延伸性是非常不錯的，米飯可以做成各種各樣的美食，也是非常的受歡迎，這是我們在蒸米飯的時候想要讓這個米飯粒粒分明非常的好吃，其實也是需要用到一些小妙招的，今天我們也來為大家介紹這個小妙招，其實是少不了的，這樣的話我們蒸出來的米飯就會軟香，並且吃著還彈牙。

其實大多數的人都覺得蒸米飯是再簡單不過的一件事情了，甚至是一些廚房小白都會蒸米飯的，可是對於這個蒸米飯，儘管看上去沒有什麼太大的區別，但是蒸出來的味道卻還是有很大的一個變化的，有的人蒸出來的米飯真的就像是一鍋粥一樣，而有的人蒸出來的米飯就吃起來非常的硬，就像是幹米飯一樣，其實對於這些米飯來說，我們在蒸的時候想要讓這個米飯好吃，也真的是需要注意一些方法才可以，有的時候人們還會在這個米飯裡面放入一些醋或者是鹽之類的，就是為了讓這個米飯更好吃，可是這樣的方法其實都是不正確的。

其實想要讓我們蒸出來的米飯好吃，那麼就一定要牢牢掌握正確蒸米飯的方法，如果說我們沒有掌握正確蒸米飯的方法，不管我們用再好的大米，蒸出來的米飯也是不好吃的，今天我們就會為大家介紹一下一個正確的蒸米飯的方法，這個方法也會非常的簡單，只要我們牢記了這個方法以後，我們在蒸米飯的時候也是能夠蒸出粒粒分明又好吃的大米飯的。

我們在蒸米飯的時候，首先就是要準備適量的大米，那麼我們在清洗大米的時候也是一定要注意，要把它給淘洗兩次，然後還要把它放在電飯鍋裡面，並且加水浸泡15分鐘的時間，這個浸泡15分鐘的時間是為了讓這個大米吸收足夠的水分，這樣的話我們蒸出來的米飯吃起來會更加的軟香，接下來就是最重要的一個步驟了，在這個蒸大米飯的時候，除了放一滴醋和少量的食用鹽之外，我們還需要在這個米飯鍋裡面加入兩滴香油，之所以要加入香油是為了減少這個米飯之間的黏性，也是可以增加米飯的香味。

那麼當我們把這些全部都放進去之後，我們就可以按煮飯鍵開始煮米飯了，等到時間到了我們開啟鍋蓋，你就會聞到這種米飯的香味，並且看到這個米飯不軟不硬剛剛好，最重要的是吃起來也是非常彈牙的，而且最最讓人喜歡的就是它粒粒分明的這種狀態了，所以以後我們在蒸米飯的時候，就一定要記得除了放醋和鹽之外，還要放入兩滴香油才可以蒸出美味的米飯。