作為八大菜系之一，粵菜歷史悠久，起源可遠溯至距今兩千多年的漢初，發展至今，粵菜既繼承了傳統飲食的風味，又吸收了各方面的烹飪精華，已經形成了菜式繁多、烹調考究、質優味美的飲食特色，是近百年來國內最具代表性和最有世界影響的飲食文化之一。
近年來，喜歡吃粵菜的人也越來越多，這一點從開遍全國的粵菜餐廳就能看出來。
在包容性特別強的長沙，大街小巷上更是開遍了粵菜餐廳。今天小編就來給大家介紹幾家長沙地區口碑超好的粵菜酒樓吧！
徐記海鮮作為長沙更受歡迎的中高檔海鮮酒樓，徐記海鮮始終遵循"一切為了新鮮"的理念，甄選全球優質海鮮，將自己的品牌和口味做到了家喻戶曉。恰好"新鮮"也是粵菜的靈魂，所以徐記海鮮在長沙的粵菜系餐廳中地位非常高，也極其受當地群眾喜愛。
徐記海鮮不僅擁有"高品質"的海鮮，而且還擁有"高品質"的廣式茶點。紫金醬蒸大鳳爪是廣式招牌茶點之一，徐記海鮮的鳳爪非常酥軟，蘸滿湯汁後，只要輕輕一吮，骨肉便會分離，下面藏著的花生也特別好吃。
蝦餃是粵式點心中的經典，徐記海鮮裡的水晶蝦餃皇也很受歡迎，一籠四個，皮薄餡兒大。小小的肚子包裹著兩隻徐記海鮮的新鮮對蝦，並且沿用徐記一貫的風格，現點現拆現做的，真的特別新鮮！
廣式早茶特色——面豉蒸排骨，在徐記海鮮也能吃到。而且徐記選用最為新鮮的仔排，排骨香嫩爽滑，還帶有豉汁和蒜頭的香味，沒有濃厚的調味，卻把蒸排骨的本味做到了極致。
當然啦，像什麼黑金流沙包、順德脆皮雲吞、紅糖馬拉松糕、榴蓮酥等等你想不到的廣式經典茶點都能在徐記海鮮吃到，種類非常齊全。
而且他們家的海鮮也做得非常好，都是現殺現做的，喜歡海鮮又喜歡粵式茶點的一定不要錯過！
香港新文華茶餐廳新文華是一家全國連鎖的粵式茶餐廳，裡面的粵菜也非常經典，風格有點像廣州老街區住宅樓裡的小店。
個人比較推薦店內的蝦餃皇和文化蝦蟹煲，味道很鮮，蝦餃皇裡面的蝦也很新鮮，個頭也不小。而且價格相比來說比較實惠。
但是部分菜品口味還是有待改善，幹炒牛河河粉太乾，且牛肉也有點硬，叉燒皇裡面肥肉也是真的多。
總得來說，這家店還是很適合沒有吃過粵菜的朋友去嘗試一次，但是想吃地道最好還是換一家啦。
紅館匯港式茶餐廳這是一家在長沙地區口碑不錯的粵式餐廳，相比來說，還是比較正宗。而且菜品很齊全，常見的粵式茶點在這裡基本上都能找到。
而且他們家還有長沙很少見的炸鮮奶，上面撒了一層酥脆的杏仁片，甜而不膩，杏片香酥誘人，是女生的最愛了。
不過這家的缺點就是上菜有點慢，決定去的話最好還是做好準備多等片刻啦！