“牛肉丸製作細緻，色澤紅潤，柔脆有彈性，鮮美馨香，其既可作點心，又可作為一道筵席湯菜”

煮牛肉丸一定要慢火煮丸，不能開大火，這樣就能儲存牛肉丸中的營養成分和濃郁的牛肉味，又能保證肉丸彈性十足的口感。

所屬分類： 小吃 家常菜