中國是最會吃的民族，自古就有川粵閩蘇浙湘徽魯8大菜系，煎炒烹炸燜溜熬燉72道工序，飲食文化隨著華人和唐人街影響著世界各國，例如美國人就非常喜歡吃中餐，在日本中餐是較為昂貴的料理，只有過節或者招待親朋時才會去中餐廳吃飯。最近有一位熱愛中餐的外國網友，發現了一個問題“為什麼日本與法國料理比中國菜理更美觀？”引起國外網友們熱議，讓我們來看看他們的精彩回答。

網友回答1：

我的想法恰恰相反。日本人以及他們的食物非常注重外觀。通常這些菜看起來比它們的味道好十倍。與她的鄰居（中國）相比，日本菜一般都很清淡。日本人確實很細心。我曾經看到一位大廚在準備他的魚湯，那真是太辛苦了。顏色看起來很好，但是工作量太大了，味道也並沒有好到哪裡去。就像很多日本的東西一樣，他們融入了很多無意義的動作，因為努力是值得稱讚的，即使結果是失敗的。我數不清有多少東西讓我著迷於它的外觀，卻又對它的味道徹底失望。

網友回答2：

大多數答案都分析了中國菜。我看到問題中“看起來”這個字眼。我做幾點假設，很可能不對，但請大家耐心聽我說。

在你居住的地方，中國菜似乎沒那麼精緻，因為它可能主要是便宜的外賣餐館，而法國和日本的餐館幾乎永遠不會低於中等水平。甚至連雜貨店裡的壽司都被宣傳為一種高檔的替代品。精緻的中餐館少之又少，所以中國菜的形象被“外賣”所主導。即使你看見一道精緻的中國菜時，當你聽到它是中國菜時，你會聯想到一盒炒麵，然後對此不屑一顧。

而法國和日本菜是你渴望吃到的東西。你在電視上聽說過訓練有素的法國大廚。你第一次吃壽司很可能就是在高階餐館裡。所以你對這些食物的聯想是高雅的。

簡而言之，與法國菜相比，中國菜”似乎出現“不太精緻的原因，那是因為你的大腦已經把中國菜與廉價畫了等號。

網友回答3：

很明顯，你還沒有見過一些更精緻的中國飲食藝術。沒有人能說下面的這道中國菜不“精緻”吧。

這些拼盤的精緻程度看起來幾乎不比日本或法國的差吧。

上面是傳統的鳳凰拼盤。如果你親眼所見，一定會驚歎這簡直是一場視覺盛宴。

網友回答4：

我去過中國、法國和日本，在這三個國家的中高檔餐廳都去過，所以我覺得我很有資格回答這個問題。

這三種菜系我都喜歡，很難說哪一種是我的最愛。但如果我不得不說哪個最“不精緻”（當然這個詞有很多的內涵了，並不是貶義），那我只能說是“中國菜”。

為什麼？可能有以下幾點原因：

中國菜是三種菜中最油膩的。油膩的食物一般不會給人一種精緻的感覺。即使是在中國非常昂貴的寺廟齋飯（小編：？？？），與日本的同類食物相比，也相對油膩一些。法國食物也很厚重，但不會讓人覺得油膩，所以給人的印象是不同的。往往是大塊的。雖然我理解這是因為中國人喜歡一群人在一起吃飯，但它仍然會影響你用餐的感覺。堆積如山的食物給人的感覺不如一小份食物那麼精緻。味道過重。中國菜傾向於更多地使用味道強烈的食材來衝擊感官。辣椒，大蒜，姜，胡椒，四川胡椒…一些地區比其他地區更加口味重(我想到了川菜)，但總的來說，我認為法國和日本的做法更精妙。精妙是一種有助於塑造優雅形象的特徵。

網友回答5：

簡單地說，這是因為日本比許多其他國家更講究禮儀。日本人非常注重細節，他們接觸的任何東西都會讓你產生敬畏之感。

日本菜會給你留下同樣的感覺。微妙的味道，美麗的外觀，健康和新鮮的食物以及他們準備一切的儀式方式，這些都會讓你感到敬畏！甚至他們的街邊小吃看起來也很好很高檔。很容易理解為什麼日本菜通常被認為是高階的，而中國菜更有一種外賣的感覺。

對我來說，中國菜很好吃，但它不像日本菜那樣會營造一種奢華和精緻的氛圍。我並不是說一個比另一個好。這兩種料理都很好吃，只是日本人注重細節，比其他很多國家的人更善於觀察，在任何事情上都更講究。不僅僅是中國。很多其他國家在這方面都比不上日本。

網友回答6：

對於這個問題最快的回答可能是，你從來沒有去過中國，也沒有吃過與歐美典型的廣東餐館不同的中國菜。

作為一個義大利人，從出生以來受環境影響，我著迷於美食，當我來到中國，我發現無數人願意去討論關於食物的各種瑣事，細微到每個細節，我經常認為，就對食物痴迷而言，中國是義大利真正的弟兄。我不是簡單地談論哪個更好哪個更差，只是想談論烹飪食物花費的功夫和對食材的考量。

你可以不喜歡任何菜餚，但說中國菜不精緻是完全錯誤的。

小編：大多數外國人都沒有來過中國，沒吃過正中的中餐，他們在自己國家吃的往往都是經過“本土化改良”的中餐食物，例如“左宗棠雞”，所以外國人對中餐存在一定程度的誤解，大家是如何看待外國人對中餐的誤解呢？請在下方評論區留言。