在西班牙的蘭薩羅特島上釀酒師的種植方法使加那利島成為一件藝術品。這吸引了越來越多的遊客，他們可以花很少的錢品嚐島上所有的葡萄酒。

AscensiónRobayna是大西洋蘭薩羅特島上的釀酒師；她知道自己只需要耐心，葡萄藤就在沒有他們幫助的情況下生長。無需澆水，甚至無需澆水。只需耐心等待，直到甜美的果實成熟即可收穫。

蘭薩羅特島可能是加那利群島最荒涼的島嶼之一; 而特內里費，戈梅拉和大加那利有一個鬱鬱蔥蔥的綠色植被，景觀蘭薩羅特極其稀少。在數百萬年的時間裡，有110座火山用火，熔岩和火山灰徹底改造了該島-直到18世紀，在暴力噴發之後，該島的四分之一消失在一層厚厚的熔岩和火山灰下。當時熔岩流掩埋了25個村莊。

直到今天，火山灰仍覆蓋著Timanfaya國家公園的景觀；該地區也被稱為“蒙大納斯州火山”。目前，火山正在休息，並賦予了生命另一次機會，尤其是葡萄藤。

火山灰非常適合種植葡萄酒

AscensiónRobayna說：“如果火山在1730年沒有噴出灰燼，您將永遠不會在島上種植葡萄酒。” 最初被認為是致命的，對生命有害的汙物，很快被證明是神奇的土地：釀酒師利用了這樣一個事實，即白天白米厚的火山灰層是真正的儲熱層，但在夜間卻吸收水分。

這平衡了島上持續的乾燥。而且，由於火山灰是真正的水分儲存庫，可以為葡萄樹不斷提供水，因此它們可以在永久乾燥的島嶼上生存。此外，細小的灰燼使藤蔓的根部深入土壤。

黑色灰色火山灰中多汁的綠色葡萄藤的非同尋常的種植方法和色彩的對比吸引了越來越多的遊客前往La Geria自然保護區-蘭薩羅特島的葡萄栽培中心，那裡有10,000多個圍牆式葡萄種植園，佔地5255公頃。

拉格里亞（La Geria）位於蒂曼法亞國家公園邊緣的亞伊扎（Yaiza）和聖巴託洛梅（SanBartolomé）之間，1960年代被紐約市現代藝術博物館宣佈為藝術品。

但是，很明顯，這些特殊的葡萄種植技術不是很划算。並非所有的釀酒師都能或想要承受經濟壓力。為了確保擁有非凡文化底蘊的拉傑里亞（La Geria）不會惡化，許多組織也聯合起來通過有機葡萄酒種植使高產葡萄園復活。

葡萄酒種植者應從旅遊業中受益

目前，蘭薩羅特島上共有14個釀酒廠；1738名葡萄酒種植者忙於生產島上的“美味黃金”，有50名釀酒師專門從事有機種植。他們也得到了非營利基金會TUI Care Foundation的支援。

TUI Care Foundation由旅行團TUI創立，希望“為確保度假勝地的人們能夠從旅遊業提供的機會中充分受益做出貢獻”。例如，在蘭薩羅特島，殘疾人可以以各種方式獲得支援，以便在島上的酒莊工作。

此外，TUI Care Foundation建立了一個網路，可以更好地將該地區的葡萄種植者與不斷髮展的旅遊業聯絡起來。它的中心是位於La Geria葡萄酒產區中心的Bodega La Geria。它由Rijo家族於19世紀晚期創立，並於1993年易手。

目前，該酒廠的容量為450,000升。每年大約有30萬瓶年輕葡萄酒用流行的MalvasíaVolcánica白葡萄瓶裝。最好的事情是：只需花很少的錢，您就可以嘗試蘭薩羅特所提供的一切。

一瓶葡萄酒的價格低於島上的超市或葡萄酒商店的價格。白天，酒窖，其中還包括葡萄酒博物館，但經常擠滿遊客，因此如果要去，最好在下午半夜去。