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最適合冬天喝的100款家常湯,每天不重樣,收藏好有空為家人煲皮蛋娃娃菜金針菇湯

食材:娃娃菜,金針菇,火腿腸,皮蛋

鍋裡入油,蔥姜爆香後放皮蛋翻炒幾下,加開水,放入金針菇火腿煮開後,放娃娃菜!最後放點鹽出鍋即可山藥玉米排骨湯

食材:玉米,山藥(淮山片也可)胡蘿蔔,姜,玉竹

排骨冷水下鍋放料酒薑片焯水後撈出!鍋裡放一點油,放排骨翻炒幾下後加開水,大火煮開後轉小火,加玉竹燉20分鐘後加玉米,山藥,胡蘿蔔再燉20分鐘,出鍋前10分鐘放鹽即可

猴頭菇玉米筍雞湯

食材:猴頭菇,玉竹,枸杞,姜,玉米筍,薑片

猴頭菇提前泡發!掰小朵雞切塊冷水下鍋,放料酒,薑片焯水後撈出,另起鍋,放入雞塊,加沒過雞塊的水煮開後➕玉竹➕猴頭菇➕玉米筍大火煮開後轉小火燉30分鐘,加鹽後再燉10分鐘即可部分食譜目錄如下部分詳細食譜

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最新評論
  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 醃臘魚時,不要直接加鹽,多加這1步,魚肉緊實有嚼勁,鮮香十足