在溫哥華下館子真下不起，自己做飯佔據了大部分時間，所以這工具就很重要，最有心得的廚房做飯工具三件套基本無敵，一是極速高壓鍋，一個是蒸米飯的電飯煲，再就是這個空氣炸鍋了，幾乎可以對付大部分的大餐！

今天就試了試期盼已久的法式大餐烤小羊排！小羊排買的超市賣的醃漬好的紐西蘭小羊排，一包在17加幣左右，重量好像半斤左右，直接開啟用刀片開一根一根的放到空氣炸鍋即可。

390華氏度七分鐘，中間翻一次面，鮮美多汁的小羊排就烤好了。再把用鹽和黑胡椒醃漬過的薯角胡蘿蔔和蒜片繼續烤五分鐘，裝盤即可。十幾分鍾就吃到一份法式小羊排大餐啦。

其實足夠兩人吃的分量。