您是否嘗試過烤花菜？這種健康，易於定製的蔬菜配菜非常美味。拋開基本的蒸煮花椰菜。下面概述的簡單方法可以製作出最佳的烤花椰菜-嫩，焦糖，甜而美味。

花椰菜真的很健康！眾所周知，諸如花椰菜之類的十字花科蔬菜可以降低患癌症的風險，營養學家建議您每週至少食用3-5次。它充滿了抗氧化劑，富含纖維，並具有抗炎特性。

配料1 頭 花椰菜1 湯匙 特級初榨橄欖油鹽和胡椒教程

1.在烤箱中央放一個架子，然後預熱到210攝氏度。 從花椰菜基部上拉下葉子。切掉莖的下部。

2.將菜花頭切成四等份。

3.切成小塊。儘量保證切面平整，這樣做出的焦糖效果最好。焦糖化是賦予烤花椰菜風味的關鍵。

4.用漏勺徹底沖洗所有小塊。搖幹。

5.均勻地鋪在烤盤上。將所有從小花上掉下來的小花椰菜保留在一個小碗裡。（請注意-在本教程中，烤盤襯有鋁箔，但在此過程中我不再使用鋁箔，而是簡單地使用普通烤盤）。

6.用1湯匙橄欖油將小花均勻細雨。我在此步驟中使用橄欖油量匙，這樣可以更輕鬆地量出我正在使用的油量，而不是直接從瓶子中倒出。

7.將鹽和胡椒粉均勻撒在花椰菜小花上。此時，您還可以在其中撒上可選的香草或香料。一些想法包括-大蒜，牛至，辣紅辣椒片，義大利調味料，薑黃，小茴香，咖哩粉或卡真調味料。撒上調味料調味。如果使用帕瑪森或檸檬汁，則在烘烤結束時撒些。

8.放進烤箱。讓花椰菜烤10-20分鐘以上，直到嫩。準備就緒後，您將可以用叉子輕鬆刺穿它。此時，花菜表面會有焦層。

9.如果您打算新增一些香料，現在是時候了。均勻撒上調味。一份美味的烤花菜就完成了！