天冷，早餐就愛這碗麵，熱乎乎暖身暖胃真舒服，做法零難度！
現在北方的天氣已經達到了零下30度的低溫，雖然室內溫暖，但早餐也總是喜歡吃熱乎乎的食物，不論冬夏，一夜睡眠之後，有熱乎乎的湯水之類的食物進肚才覺得周身舒服。很多年輕人早餐就來一杯牛奶一塊麵包對付，而且牛奶不加熱，就冷食，偶爾應應急可以，長期下來不僅營養夠不著，也會對胃不好。所以，儘量還是早起半小時搞定早餐最好！
現在很多人不會做法，記得網上曾有個段子，幾個年輕人互吹廚藝，其中一位說：我燒得一手好開水！雖然讓人忍俊不禁，但是這的確也是事實。如果有時間的話還是鼓勵小夥伴們試試下廚房，不僅吃得健康，還有樂趣，再有會做飯了，總能給自己最好的照顧！
今天早餐，一碗熱乎乎的麵條，可以說是零難度呢，今天分享一下，沒下過廚房的小夥伴試試做，簡單快手，零失敗。以後有一天朋友聚在一起，再也拿白開水說了，可以大聲說：我煮得一手好麵條了！
西紅柿是最家常的蔬菜，利用起來做快手餐非常方便，而且西紅柿最恰當的吃法是做熟了吃，因為在烹調的過程中，用到食用油等等這些油脂，會幫助番茄紅素的釋，充分發揮它的抗氧化作用；同時高溫還會破壞番茄細胞的細胞壁，增加了番茄紅素的釋放。雖然做熟的西紅柿，它所含的維生素C會受到損失，不過還是熟著吃比生吃總體營養價值還是要高的。
材料：西紅柿1個，雞蛋1個，麵條100克，油、蔥花、鹽適量。
做法：
1、一個雞蛋一個西紅柿，我做的是一人份，西紅柿中等大小。
2、雞蛋打散，攪勻，炒鍋熱油，放入雞蛋液快速炒熟成塊狀，稍微火大一點，煮麵比較好吃。
3、西紅柿隨便切塊，斬碎就行，很多人去皮吃西紅柿，沒必要，洗乾淨就行，西紅柿的皮也是也很有營養的，扔掉可惜呢！
4、把西紅柿塊放入雞蛋裡翻炒，炒軟就行，不用炒出來漿等。
5、加入約500克的水，再放入適量的鹽，我做的是一人份，人多材料翻倍。
6、放入現成的掛麵煮，自己掌握口感吧。
7、我喜歡煮得軟一點，就多煮了一會，最後放入蔥花就可以出鍋了。
小貼士：
如果說有難度就在煮麵的火候上了，沒有經驗就可以自己隨時嘗一嘗，覺得口感是自己喜歡的樣子就行了。
西紅柿不用炒到出漿的狀態，只要炒軟一點就行，最後開水煮過還會有小的西紅柿塊，和雞蛋搭配著，好吃又好看。