煮荷包蛋，為啥總有白沫還散花?試試這種做法，幫你解決難題！現在人們的生活條件是越來越好，隨著社會不斷髮展，美食的種類也是越來越多了，但是我們最常見的還是雞蛋，雞蛋的營養價值不僅高，而且我們在吃的時候也是非常的美味又爽口，雞蛋裡面含有的蛋白質也是非常的多。

雞蛋的做法也有很多種，不管怎麼做都是非常好吃的，但是我相信很多人都非常喜歡吃水煮荷包蛋，對於水煮荷包蛋來說，我們都知道它不僅營養價值高，而且水煮荷包蛋還能保持雞蛋的原汁原味，特別是早晨的時候，孩子起床吃上一個水煮荷包蛋，不僅能達到一天的營養，上課是有精神。再加上孩子正在長身體，吃水煮荷包蛋就是很不錯的選擇，做水煮荷包蛋的時候，它的做法確實是非常的簡單，但是我們在做的時候也是有技巧的，很多人在煮水煮荷包蛋的時候，都是將荷包蛋煮開花，導致看上去沒有一點食慾。尤其，如果家裡來客人的時候，老是還會擔心它的賣相不太好，今天為了解決這個難題，小雅就來教大家如何才能做出好吃又好看的荷包蛋。

【荷包蛋】【製作食材】：雞蛋、食用油

【製作步驟】：

1.大家好，今天給大家分享一個荷包蛋的做法，這樣做出來的荷包蛋非常的完整，一點也不會散花。感興趣的朋友繼續往下看吧！

2.首先，我們要在鍋中燒水，然後將勺子放進去，先把勺子燙熱，然後在勺子上刷一層油，這樣能夠很好的防止雞蛋粘到勺子上面。

3.然後等勺子燙熱以後把雞蛋打入勺中，為了增加它的速度，我們可以直接蓋上蓋子。先這樣隔水蒸三分鐘，現在勺子上的雞蛋已經凝固了，我們把蓋子開啟看一下。

4.然後把火關掉，再借助一下鏟子，把雞蛋慢慢的放進去，再開火。把雞蛋放入鍋中以後再給他煮三分鐘，這時，第一個雞蛋已經煮好啦。

5.我們把它先撈出來，等剩下的煮好以後也就陸續可以出鍋了。最後，把所有的雞蛋都盛入一個盤中。

6.這樣煮出來的荷包蛋樣子非常的好看，既不會散還特別的好吃，再也不用擔心家裡來了客人自己做的雞蛋上不了檯面了，有興趣的朋友可以在家裡試一試哦。今天的水煮蛋小技巧小雅就和您分享到這裡啦！

【小貼士】：

1.在勺子中打入雞蛋的時候，記得在勺子底部刷上一層油，這樣可以很好的防止雞蛋粘到勺子上面，還比較容易清洗。

2.為了增加煮雞蛋的速度，我們在勺子裡打入雞蛋後，把蓋子蓋上，這樣可以節省時間。

3.注意在煮雞蛋的時候，勺子上的雞蛋要隔水煮，切記不可以把它直接浸入水中，否則雞蛋就會完全散在鍋中，一定要注意哦。