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煮荷包蛋,為啥總有白沫還散花?試試這種做法,幫你解決難題!現在人們的生活條件是越來越好,隨著社會不斷髮展,美食的種類也是越來越多了,但是我們最常見的還是雞蛋,雞蛋的營養價值不僅高,而且我們在吃的時候也是非常的美味又爽口,雞蛋裡面含有的蛋白質也是非常的多。

雞蛋的做法也有很多種,不管怎麼做都是非常好吃的,但是我相信很多人都非常喜歡吃水煮荷包蛋,對於水煮荷包蛋來說,我們都知道它不僅營養價值高,而且水煮荷包蛋還能保持雞蛋的原汁原味,特別是早晨的時候,孩子起床吃上一個水煮荷包蛋,不僅能達到一天的營養,上課是有精神。再加上孩子正在長身體,吃水煮荷包蛋就是很不錯的選擇,做水煮荷包蛋的時候,它的做法確實是非常的簡單,但是我們在做的時候也是有技巧的,很多人在煮水煮荷包蛋的時候,都是將荷包蛋煮開花,導致看上去沒有一點食慾。尤其,如果家裡來客人的時候,老是還會擔心它的賣相不太好,今天為了解決這個難題,小雅就來教大家如何才能做出好吃又好看的荷包蛋。

【荷包蛋】【製作食材】:雞蛋、食用油

【製作步驟】:

1.大家好,今天給大家分享一個荷包蛋的做法,這樣做出來的荷包蛋非常的完整,一點也不會散花。感興趣的朋友繼續往下看吧!

2.首先,我們要在鍋中燒水,然後將勺子放進去,先把勺子燙熱,然後在勺子上刷一層油,這樣能夠很好的防止雞蛋粘到勺子上面。

3.然後等勺子燙熱以後把雞蛋打入勺中,為了增加它的速度,我們可以直接蓋上蓋子。先這樣隔水蒸三分鐘,現在勺子上的雞蛋已經凝固了,我們把蓋子開啟看一下。

4.然後把火關掉,再借助一下鏟子,把雞蛋慢慢的放進去,再開火。把雞蛋放入鍋中以後再給他煮三分鐘,這時,第一個雞蛋已經煮好啦。

5.我們把它先撈出來,等剩下的煮好以後也就陸續可以出鍋了。最後,把所有的雞蛋都盛入一個盤中。

6.這樣煮出來的荷包蛋樣子非常的好看,既不會散還特別的好吃,再也不用擔心家裡來了客人自己做的雞蛋上不了檯面了,有興趣的朋友可以在家裡試一試哦。今天的水煮蛋小技巧小雅就和您分享到這裡啦!

【小貼士】:

1.在勺子中打入雞蛋的時候,記得在勺子底部刷上一層油,這樣可以很好的防止雞蛋粘到勺子上面,還比較容易清洗。

2.為了增加煮雞蛋的速度,我們在勺子裡打入雞蛋後,把蓋子蓋上,這樣可以節省時間。

3.注意在煮雞蛋的時候,勺子上的雞蛋要隔水煮,切記不可以把它直接浸入水中,否則雞蛋就會完全散在鍋中,一定要注意哦。

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