肥牛片的營養價值與功效：

一、肥牛片中富含豐富的蛋白質，可以滿足機體的需要。二、可以適當的提高機體的抗病能力。三、可以有效的補充失血、修復組織。四、可以有效地用於暖胃，有滋養脾胃的功效。五、可以強健筋骨，有效的化痰熄風，適用於氣短體虛的患者。六、可以有效的治療貧血的患者。七、可以有效的治療面黃目眩的患者。八、可以有效地安胎補身。

金針菇的營養及功效：

抗炎,抗腫瘤,促大腦發育

今日營養美食【金針菇肥牛卷】

食材：

金針菇，肥牛卷

輔料：

食用油，蠔油，生抽，料酒，糖，澱粉，蔥花，白芝麻，豆瓣醬，蒜末，湯汁

①把肥牛卷解凍，金針菇切跟捲起來放在盤子上備好

②關鍵就是這個配料比例調製，2勺蠔油，2勺生抽，1勺料酒，少許糖，少許澱粉，半杯水，攪拌均勻，備好

④湯汁濃稠，撒點白芝麻，蔥花，哇塞，好香啊，比燒烤店的都好吃。