二姐心得之三鮮餡餃子這樣做，一隻大蝦放到餃子皮上，太好吃了
我們經常會給家人做包子或者餃子，做這兩種美味的時候有不一樣的口感。經常做餡料的時候喜歡做三鮮餡的，這樣做出來的口感受到很多朋友的喜歡。做餃子的時候，和麵和包餃子的時間短，等做熟之後放上一點蘸料，味道確實很不錯。而我們做包子的時候，外皮鬆軟並且吃起來鮮嫩，不放上蘸料直接吃也是可以的，但做包子每次花費的時間都比較多。其實我們可以用新創意的方法來做一道美味，可以做成不發麵的包子。而且做三鮮餡的時候，可以將一隻大蝦放到餃子皮上。等二姐做完這道不發麵的包子的時候，家人嚐了一口都說特別好吃，並且說這樣的做法真是太好吃了，那麼我們來詳細說一下。
把一隻大蝦放到餃子皮上，我家一週吃3回，低脂還解饞【所需的食材】
主材：大蝦仁少許、雞蛋兩個、韭菜少許、黑木耳適量、麵粉少許。
輔材：食鹽少許、雞精少許、十三香適量、香油適量。
【開始做不發麵的三鮮餡包子】
1、首先我們將黑木耳泡發好，將韭菜切成碎段備用，並且準備雞蛋碎少許以及剝皮之後的大蝦仁。
2、隨後我們將雞蛋碎、韭菜碎段、切碎的黑木耳都放到碗中，隨後我們加上少許的食鹽、雞精以及十三香。泡發黑木耳的時候要將黑木耳完全泡發開，並且還不能泡發太過，否則容易軟塌並且沒有嚼勁，這樣做出來的餡料就不好吃。
3、攪拌的稍微均勻一些之後，我們在裡面加上適量的香油，這樣能起到很好的增香效果。
4、隨後我們開始和麵，加水和麵之後我們分成多個小劑子，擀成麵皮。做麵糰之前我們可以加一點食鹽，這樣能增加麵皮的勁道口感，可以擀的稍微薄一點也不會破皮。
5、隨後我們將剝好的一整隻大蝦放到上面，不要將大蝦切碎，這樣做出來的效果會更好看一些。
6、我們取適量的餡料放到上面，這樣就準備好了三鮮餡包子的餡料。
7、隨後我們做成包子的形狀，將封口扎嚴實就可以了。
8、隨後我們將封口倒扣過來，這樣就做好了簡單可口的三鮮餡包子。
9、我們在蒸鍋上面塗抹一些食用油防止粘連，接下來我們放上三鮮餡包子，然後開水上鍋蒸15分鐘。這樣我們就能做好三鮮餡包子了，大家認為這樣做出來的包子是不是效果還不錯呢？
總結以上就是二姐寫的關於把一隻大蝦放到餃子皮上，太好吃了，我家一週吃3回的文章。歡迎大家多和二姐交流！