二姐心得之把土豆穿到筷子上，真是太聰明瞭
土豆是我們經常吃的美味，一道美味的土豆絲是我們所喜歡的下飯菜，不管是做成糖醋口味的土豆絲，還是做成酸辣土豆絲，不同的土豆絲的口感確實很下飯可口。但很多朋友覺得雖然炒土豆絲幾分鐘就能炒熟了，但做土豆絲的前期準備工作特別多，尤其是切土豆絲的時候，很多朋友都說去掉土豆絲的外皮本身就很費事了。而為了讓炒出來的土豆絲非常好看，我們就需要將土豆絲切的細如絲一樣，這樣做出來的土豆絲更漂亮並且更入味。而我們每次切土豆絲的時候都花費了大量的時間，還切的非常粗細不均，這樣做出來的土豆絲如果太粗的話就不容易入味，炒出來的樣式和外面飯館做出來的樣式差了很多。那麼教您一個妙招，這樣能將土豆絲切的又快又細，其實把土豆穿到筷子上 就可以，下面我們來詳細說一下。
把土豆穿到筷子上，用途花錢買不到，簡單還實用首先我們將土豆清洗乾淨，一般我們都會用削皮器去掉外皮，其實用削皮器不僅花費很多的時間，而且削皮器本身就會將土豆肉削下來，這樣也會浪費了土豆，所以如果想快速還不會浪費土豆的話，建議用錫紙摺疊起來，這樣靠著錫紙堅硬的邊緣就能將土豆皮刮下來了。還可以用截面是菱形的筷子，用力刮一下就能將土豆外皮去掉，這樣還不會浪費土豆肉了。
接下來我們來說一下切土豆的小妙招，我們將土豆用筷子串起來。
隨後我們將用到平時插絲的插板，這樣能非常快速而且均勻的將土豆插成土豆絲，由於越到後面的時候我們越握不住土豆，如果光是用手拿著土豆的話極易傷到手，並且還因為土豆比較光滑導致我們拿不住土豆。
這種情況下其實我們只需要用一根筷子就輕鬆解決問題了，到了後面土豆比較小塊的時候，也能很輕鬆的將土豆切成絲，並且由於一直用插板來插絲的原因。
所以做出來的土豆絲就更加精緻細嫩了。這樣我們再用土豆絲來做各種土豆絲的美味，就能做出非常好看的效果。
總結
因此我們就知道，要想讓土豆絲切的細如絲，那可以用插板將土豆絲做得均勻一些。如果是比較熟練的朋友，可以將土豆先切成薄片，隨後將幾片疊加起來並且切絲，如果切的比較熟練的話，也能做出非常細緻的土豆絲，但所花費的時間確實不少，因此用上這樣的妙招不僅節約時間，還會讓土豆絲切的特別細了。