這兩天孩子胃口不好，做啥菜都不想吃，我就用家裡的奶粉給倆孩子做了一道小零食，香甜軟糯又滋補，倆孩子都愛吃，胃口好了，連飯也吃得多了，今天我就跟大家來分享這道“山藥奶球”小零食，沒有幾個孩子不愛吃。

寧可不給孩子吃肉也要做它吃，不烤不煮，香甜又滋補，孩子超愛吃，這道零食裡面用得最多的就是山藥和奶粉，把山藥蒸透以後加上內粉一拌，團成圓球就能吃，簡單省時，不用烤也不用煮，尤其是山藥，香甜又滋補，要常給孩子做著吃，我家每次做一大盤，倆孩子一下午就吃完了，幾天不做他們就饞

【山藥奶球】

食材：山藥、奶粉、蔓越莓幹或者葡萄乾、椰蓉。

製作過程：

首先：準備三根左右的鐵棍山藥，戴上手套，削去外皮，切成薄片後放在盤中備用，（切好的山藥片不要衝洗了，以免造成營養流失）

山藥片

其次：鍋中加入適量的清水，大火燒開，把山藥放上去，蓋上蓋子大火蒸15分鐘，蒸好的山藥輕輕一按壓就變軟，這個時候把蒸好的山藥取出晾涼。

用勺子把蒸好的山藥片按壓成山藥泥，也可以用筷子來回的攪拌，怎麼方便怎麼做，只要把山藥泥攪拌均勻就可以。

山藥泥

然後：把攪好的山藥泥放在碗中，加入一勺奶粉，用勺子按壓攪拌，再加一勺奶粉，繼續按壓攪拌，一直混合到山藥泥有點發硬，上手揉成圓團就可以了，我加了大約五勺奶粉，這個是根據自己山藥泥多少來定的。

山藥泥

再然後：準備50克葡萄乾，放在碗中用清水沖洗一遍，用廚房紙擦乾表面的水分，再用刀切碎，放在面板上備用，也可以直接用蔓越莓幹。

把揉硬的山藥泥拿出來，平鋪在面板上，把切碎的葡萄乾碎放在上面，稍微揉幾下，讓山藥泥和葡萄乾碎融合在一起。

山藥泥

最後：用手抓一塊山藥泥，放在手心裡揉成圓球，放在盤中備用，剩下的按照相同的方法揉成圓球放在盤中備用。

山藥奶球

最後準備一些椰蓉或者是糖粉，撒在做好的山藥球上，就可以吃了。