要說有什麼很經典又不會過時的美食,我首推可樂雞翅!可樂雞翅真的是怎麼吃都不會過時,能非常好地體現雞翅的味道,白嫩的肉質加上香濃的可樂醬汁,連骨頭都非常入味哦。
【食材清單】
雞翅、可樂
【烹飪步驟】
1、雞翅清洗乾淨,在背部劃上幾刀,讓雞翅更容易入味。順便把雞翅焯水去除一下腥味
2、鍋內放點底油,放雞翅和薑絲慢慢煎至兩面金黃
3、這時候加入生抽、蠔油、鹽和一聽可樂,沒過雞翅
4、蓋上鍋蓋,燜煮15分鐘左右至湯汁變得比較濃稠就可以出鍋啦,撒上一點芝麻看起來會更好喲
一道特別好吃的可樂雞翅就這麼做好啦,如果您最近在健身的話,可以用無糖可樂代替,基本上還是能夠保持原汁原味的。在最後收汁的時候最好勤翻面,避免雞翅燒焦,變糊。
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