家有電飯煲的收藏了，6道電飯煲菜譜，做法簡單，濃香入味真好吃

電飯煲是我們最常用的廚房電器之一，用來做米飯或煮粥都非常方便。其實，除了做米飯和煮粥之外，電飯煲用來烹製菜餚也很方便，尤其是烹製肉類的菜餚。

電飯煲紅燒肉

== 所需食材 ==

五花肉500克，土豆1個，蔥1顆，姜2片，油、鹽、老抽、八角、料酒、花椒、冰糖各適量。

== 製作方法 ==

1、鍋中加水，五花肉洗淨切塊放入鍋中，加入料酒，大火煮開，撈出沖洗乾淨。

2、蔥切段，薑切片，土豆切滾刀塊。

3、把五花肉和土豆塊放入電飯煲，加入沒過五花肉2釐米的水，加入蔥、姜、老抽、八角、花椒、冰糖，按下煮飯鍵。

4、30分鐘後，開啟鍋蓋，加入食鹽調味，然後再蓋上蓋，燜15分鐘。

美味的電飯煲版土豆紅燒肉就做好了。

電飯煲栗子燉雞

== 所需食材 ==

三黃雞1只，栗子10個，蔥1顆，姜2片，蒜2瓣，青紅椒6個，料酒、老抽、糖、鹽各適量。

== 製作方法 ==

1、栗子用開水浸泡10分鐘，剝掉外層殼，去除栗子上附著的皮。

2、三黃雞切塊，焯水，然後撈出瀝水備用。蔥切段，薑切片，蒜切片。

3、鍋中燒油，油熱倒入薑片、蔥段和蒜片，炒出香味。

4、加入雞塊，翻炒一下；加入料酒、老抽、糖、栗子，翻炒上色。

5、加入沒過雞塊的熱水，按下煮飯鍵。

6、30分鐘後，開啟電飯煲，加入食鹽，再燜10分鐘，出鍋。

電飯煲手抓飯

== 所需食材 ==

大米300克，羊肉500克，胡蘿蔔2根，洋蔥1個，姜1塊、葡萄乾30克，孜然粉2勺、鹽1勺。

== 製作方式 ==

1、羊肉洗淨，切塊，放入鍋中，加入1勺料酒，焯一遍水。

2、胡蘿蔔切塊，洋蔥切條，姜切大塊，葡萄乾洗淨。

3、鍋中放油，加入羊肉，煸炒一下，然後加入孜然，繼續翻炒，放入洋蔥和胡蘿蔔塊，加入食鹽。

4、將炒好的羊肉、胡蘿蔔和洋蔥鋪在電飯煲底部，再放入淘好的米和葡萄乾，加入適量的清水，放入按下煮飯鍵。

5、40分鐘後，米飯煮好後再燜十分鐘。

電飯煲豬蹄

== 所需食材 ==

豬蹄2個，小蔥2棵，姜1塊，蒜2瓣，油、鹽、料酒、冰糖、老抽各適量。

== 製作方法 ==

1、豬蹄洗淨，切開。蔥打結，薑切片，蒜拍碎。

2、鍋中加水，放入豬蹄焯水，然後撈出沖洗乾淨。

3、豬蹄放入碗中，加入薑片、蒜、料酒、老抽，醃製15分鐘。

4、將醃製好的豬蹄放入電飯煲，加入蔥節、薑片、老抽、冰糖，注入沒過豬蹄的清水，按下煮飯鍵。

5、40分鐘後，開啟電飯煲，加入2勺食鹽，再燜10分鐘即可。

蜜汁雞翅

== 所需食材 ==

雞翅500克，蔥1棵，姜4片，蜂蜜、澱粉，醋、料酒、味極鮮、醬油適量。

== 製作方法 ==

1、鍋中燒水，放入洗淨的雞翅焯水，撈出放在碗裡。

2、在雞翅兩面各劃兩刀，容易入味，然後放入料酒、醬油醃製20分鐘。

3、碗中加入醋、味極鮮、鹽和適量澱粉，攪拌均勻成芡汁。

4、把醃製好的雞翅放入電飯煲中，倒入沒過雞翅的清水，加入蔥節、薑片、老抽、味極鮮，按下煮飯鍵。

5、待按鍵跳起後，開啟電飯煲，倒入芡汁，加入蜂蜜，燜5分鐘即可出鍋。

白蘿蔔燉牛腩

== 所需食材 ==

牛腩500克，白蘿蔔1個，蔥，姜，八角，桂，香葉，冰糖、生抽，老抽，蠔油，油，鹽。

== 製作方法 ==

1、牛腩洗淨，放入清水浸泡2個小時，泡出血水。白蘿蔔切塊，蔥切段，薑切片備用。

2、牛腩切塊，鍋中燒熱水，把牛腩放入鍋中焯水，然後撈出瀝水。

3、鍋中燒油，油熱加入蔥、姜、八角，炒出香味。

4、倒入牛腩，翻炒一下，加入生抽、老抽，繼續翻炒2分鐘

5、加入沒過牛腩的熱水，放幾顆冰糖，放入桂皮和香葉，然後倒入電飯煲，按下煮飯鍵。

6、第一次按鍵跳閘後，放入切好的白蘿蔔，加入食鹽，再按下煮飯鍵。第二次跳閘後就可以出鍋開吃啦。

用電飯煲燉至菜餚，操作起來更加方便可控，不用調節火力大小，也不用擔心糊鍋。而且，電飯煲燜出來的菜餚十分入味，香軟可口。大家有時間試一試吧。