咱們中國是一個有著濃厚的飲食文化的國度，不僅有著各種各樣的美食，還鑽研出各種各樣的吃法。說起吃，想必沒幾個國家比得上咱們中國。畢竟大家曾聽說過美國小龍蝦氾濫的事，這種令美國人民痛不欲生的生物，到了中國，再也不能橫行霸道了。中國人通過各種手段將其製成中國人十分愛吃的美食，市面上雖然價格不低，卻依然抵不住國人的熱愛，甚至一度供不應求。但是，有一個國家連咱們中國吃貨都表示佩服！一起來看看吧！

這個國家就是愛斯基摩。可能絕大多數人對這個國家都不怎麼熟悉，畢竟在國際上的知名度不高。但是，他們愛吃的這種美食著實令大家記住了愛斯基摩人。這種食物的名字叫做基維亞克，製作流程非常的簡單粗暴，在愛斯基摩人眼中簡直就是寶貝！

基維亞克的製作過程需要用到兩個材料——海燕以及海豹的屍體。光聽這兩種食材，感覺就挺令人毛骨悚然！首先，它們將海燕直接塞進海豹的身體裡。海燕沒有進行過任何處理，上面的毛都還在。塞進海豹的身體後，進行封口，將海燕密封在海豹的身體中。海報的身體上面會塗抹一層海豹的油脂，接下來就是漫長的發酵過程。發酵也不是短時間完成的，往往需要幾年。幾年過後，發酵完成，這道美食差不多也已經完成了。光聽這些過程都令不少的中國人望而卻步，更別說想去嚐嚐它的味道了。

但是在愛斯基摩人的眼中，它卻是一道不可多得的美食。一來是因為這道美食特別符合他們的口味，非常的好吃；二來是因為其對身體能夠起來一定的幫助。因為愛斯基摩人生活在寒冷的北極地區，這種食物在好吃的同時還具備了非常多的營養元素，能夠提供給他們充分的熱量。