大家好，今天用青椒跟大家分享一道美食，今天的美食是做簡單美味的早餐餅哦，他平時都吃的是雞蛋灌餅或者是雞蛋手抓餅這樣的早餐餅，但是你們有沒有吃過用青椒做的早餐餅呢？其實就只是把青椒和胡蘿蔔切成碎粒，然後混合著麵粉將他們做成麵糊，然後再加入水澱粉，把它們做成麵糊。耳目一新呢？青椒胡蘿蔔早餐餅等待著你去品嚐它的味道哦。如果你喜歡的話就可以按照步驟去嘗試一下，新手分分鐘上路，吃起來酥軟可口，鹹香有味，營養豐富，拿來當早餐餅最合適不過了。

［青椒胡蘿蔔早餐餅］［基本食材］20克蝦皮，150克麵粉，胡蘿蔔，青椒，食用油，水澱粉。［基本步驟］1.首先我們將青椒切成碎丁，這個時候我們可以拿一部分青椒將它打碎，碎末也會更好的入味，但是一定要注意保留一部分青椒碎丁，然後再加上胡蘿蔔切成片再切成細絲，最後也將胡蘿蔔切成碎丁和青椒碎丁放置在一起。

2.接著我們再放置胡蘿蔔和青椒碎粒的碗中，加入20克蝦皮，150克麵粉。

3.打入兩個雞蛋在碗裡面，然後用筷子將所有的胡蘿蔔，青椒，蝦皮，麵粉混合的攪散，用筷子能反覆地攪拌，攪拌好以後就可以了。

4.然後我們加入適量的水澱粉攪拌成微糊狀，這個糊不可以太過稀釋，也不可以太過粘稠，最重要的是如果太乾的話可以再倒一點水澱粉在這裡，水澱粉將他們攪拌成糊狀的時候一定要注意是倒一些就用筷子攪拌一下，不能一下子全部倒進去。滴上一些食用油在麵糊上面，然後將麵糊用保鮮膜裹起來醒發半個小時。

5.半個小時以後將保鮮膜揭開，然後在電餅鍋上面預熱，刷上食用油。然後我們將麵糊放置在電餅鍋裡面，可以用塑膠小刷子將麵糊攤平整以後，再將麵糊上面滴上食用油，合上蓋子烙5分鐘。

6.時間到以後，我們將餅用剷刀翻一個面，再烙兩分鐘，兩分鐘以後就可以出鍋了，然後用刀將大餅切成小塊。

就這樣一道美味的青椒胡蘿蔔早餐餅就做好了，吃起來鹹香可口營養美味，真的是早餐餅裡面的顏值高手，用它來做早餐餅，可以補充我們每天所需的日常熱量，而且對於想減肥的朋友來說，這一道菜也是一道非常不錯的選擇，比起油條這些高熱量的食物來說，這個反倒是減肥的首推，如果你覺得感興趣的話，就可以按照步驟去嘗試一下。

小貼士：

1.我們在調拌麵糊的時候，一定要注意放水澱粉，不是一下子全部倒進去，而是先倒一些，就用筷子攪拌一下。2.我們在調拌麵糊的時候一定要注意麵糊，如果太稀的話可能不行，需要再放一點麵粉，如果太乾的話，我們就需要多倒一點水澱粉了，根據自己做成的麵糊來比例。本文由作者原創制作，未經允許，嚴禁搬運抄襲，謝謝合作！