#秋日時令美味#霜降到了，晝夜溫差加大，氣候乾燥，秋風襲來，天氣也漸漸轉涼，此時更是保護你溫軟腸胃的關鍵時刻，而粥是秋季調理脾胃最好的飲食。秋天喝粥最養人，尤其一碗溫熱軟滑醇香且內容豐富的八寶粥喝入腹中，暖意傳遍全身，暖身養胃，出門會挺直了腰桿的直面冷空氣！我推薦給大家一款芋頭八寶粥，好喝的不要不要的，這種粥我家常吃，好東西要大家分享，愛惜自己的身體就花點時間和精力吧。

芋頭口感細軟，營養豐富，易於消化。其中所含的蛋白質以及一些礦物質元素、皁角甙等物質可以適當起到增強抵抗力的作用，用芋頭熬粥對健脾開胃有很好的效果，尤其是對脾胃虛弱的人來講，它可以起到很好的滋補功效。

除了芋頭這種鹼性的食物以外，我還把五穀雜糧、堅果搭配上了，有黑米、糯米、薏米、小米、紅豆、綠豆、花生、大棗…薏米去溼、紅豆暖胃、紅棗補血、小米養心…大大小小加在一起的8種材料，豐富的口感與營養完美融合，是一道老少皆宜的粥品。一鍋粥五臟六腑全滋潤了， 一次滿足人體所需的全部營養，經常喝這樣的香芋八寶粥，不僅可以驅寒暖胃，還潤腸通便，滋補氣血，延年益壽。趕緊給自己煮上一鍋吧！我們家已經堅持了兩週，繼續～

【材料】：芋頭 180克、糯米 1把、黑米 1把、紅豆 1把、綠豆 1把、薏米 1把、紅棗 8顆、花生 1把、小米 1把、冰糖 適量（糯米和黑米可以相應多些）

【做法】：1、不容易煮開的紅豆、綠豆和薏米這些豆類要提前泡，浸泡至少2小時；

2、黑米和糯米也要浸泡，提前讓米粒膨脹，這樣的米煮出的粥熟得快，節省時間，懶人可以免了這一步；

3、紅棗、花生、紅豆、綠豆、薏米、黑米等所有材料都一起倒進電飯鍋裡；

4、倒入材料5倍的水量，電飯鍋按（粥羹）鍵，燉煮1個半小時；

5、最後20分鐘，芋頭去皮切塊(記得戴手套削皮哈，不然手會癢癢)，和小米一起放進電放鍋裡繼續煲20分鐘即可，芋頭和小米要最後放入，以免過於軟爛。

6、最後可以加入少許冰糖煮至糖融化，不喜歡甜粥的可以不加冰糖；

秋冬時節吃上一碗濃濃的芋頭八寶粥，空虛的胃都能被治癒！

【小提示】：

1、開始時要一次性將水量加足，不要中途再加水，不然煮出來的粥不夠粘稠，而且味道也不夠好。

2、各人口感喜好不同，水量看著新增，喜歡吃稠一點的就少加點水，喜歡喝稀一點的就多加點水。

3、如果是用電飯煲或電壓力煲做比較省事兒，只要晚上睡覺前放好材料，預約時間，早上只要加點糖就可以吃了，非常方便。