買白酒時，是糧食酒還是勾兌酒，就認“這2行字”，一看就懂

大家好，我是小小雯，今天給大家分享辨別糧食酒和勾兌酒的小技巧。

白酒對於我們大家肯定都不陌生，特別是對於男性朋友來說。中國是一個酒場文化比較濃厚的一個國家，所以說酒呢基本上是家家戶戶都必備的。我爸爸就非常的喜歡喝酒，每天除了早上不喝酒，中午和晚上都是必須喝酒的，特別是如果家裡有硬菜的話，那肯定就會多喝一杯。

除了喜歡喝酒的人經常買酒之外，逢年過節的時候，酒也是必不可少的一一個禮品。在我們山東地區，每到八月十五和過年的時候，往親戚家裡送禮品，酒是必不可少的。現在酒品的種類這麼多，所以說如何選擇一份好酒，對於好多朋友來說就有些犯難了。

今天我就給大家分享幾個小技巧，教你們辨別哪些是糧食酒，而哪些又是勾兌酒，這種方法不僅很簡單，實用性也特別的強。

【辨別糧食酒和勾兌酒】

1、看白酒的配料表

我們要看白酒瓶身上的配料，有的也叫原料，也就是白酒所含的成分。糧食酒的原料主要是高粱，小麥，玉米等農作物，而酒精勾兌酒的原料是食用酒精和水。一般配料表上的成分是按照從大到小的順序排列的。

就拿下面這幅圖來說明，這瓶酒的原料的成分是高粱、小麥和水，也就說明這瓶酒的主要材料是高粱，從這可以看出這瓶酒是糧食酒。

2、看白酒的執行標準

從白酒的執行標準上，我們可以看出來白酒的釀造工藝，以及它所屬哪種香型的白酒。大家都知道白酒有三種香型有濃香型、清香型和醬香型。每個人對香型的接受程度是不同的，有的人喜歡喝這種香型的，而有的人又喜歡喝那種香型的，所以說，透過執行標準可以挑選出自己所喜歡的香型。

白酒分為三種執行標準：

固態法白酒的執行標準： GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型），這種執行標準說明是純糧食釀造的好酒，

固液結合法白酒的執行標準：GB/T20822，這種執行標準說明一半是糧食酒，一半是是酒精酒，也就是半勾兌酒。

液態法白酒的執行標準：GB/T20821，最後這種執行標準也就是我們指的勾兌酒了。

就拿在上面這幅圖為例，這瓶白酒的配料表上的高粱位居第2位，包括執行標準，我們可以看出這瓶酒屬於濃香型的固態法白酒，所以這瓶酒就是純糧食釀造的酒。

所以只要學會以上的小技巧，我們去買酒的時候，就能直接挑選出我們喜歡的香型，還有辨別出糧食酒和勾兌酒了。

【小小雯碎碎念】

再分享一個辨別酒的小技巧，

把白酒滴幾滴放在手心上，然後兩手合掌，用力摩擦幾下，然後聞一聞，純糧食釀造的白酒生熱後的氣味是清香的，而且留存的時間也比較長。而勾兌的白酒則相反，只有香味但是聞起來沖鼻子，留存的時間也比較短。

今天分享的分別糧食酒和勾兌酒的小技巧，你學會了嗎？