對於一個愛吃各種應季蔬菜瓜果的包子來說，各種用南瓜做的菜當然要走一波了~

像現在這種起床靠勇氣的季節，喝上一碗真的很舒服了~ 蝦仁南瓜豆腐湯 ，簡直是太舒服了~

與其說它是南瓜湯，倒不如說它是南瓜羹~

舀上一勺，金黃濃郁南瓜羹散發著濃濃的奶香，包裹著超級嫩滑的豆腐，和 Q 彈飽滿的蝦仁，入口鹹鮮卻有香甜的回味，口感順滑的同時有著豐富的層次 ！！

而且它裡面全部用的都是低脂、營養又很豐富的食材，還特別適合小朋友和控制體重的陛下們吃！

真的超級好喝！超級香！！保證你一碗不夠喝~

南瓜 360g 、內酯豆腐 1 盒、雜蔬粒、蝦仁適量、料酒、鹽、黑胡椒、牛奶、迷迭香碎

南瓜去皮切小塊，上鍋蒸 15 分鐘。

鮮蝦去殼，開背，去蝦線，蝦頭留用~往蝦仁里加少許鹽、黑胡椒粉和料酒醃製 10 分鐘左右。

平底鍋里加少許油，下蝦頭煎出蝦油，撈出。

下醃好的蝦仁，兩面煎至金黃色。

蒸好的南瓜加適量牛奶和水打成稀泥，喜歡喝奶味濃郁的可以多加奶，喜歡喝淡一點的可以少放。

鍋裡倒水和南瓜泥，喜歡喝稠點的可以少加水，喜歡喝稀一點的可以多加水，然後煮到微微冒泡。

下入豆腐咕嘟兩分鐘，再加入炒好的蝦仁和適量的雜蔬粒。起鍋前用適量鹽調味，再撒上迷迭香碎即可~