你是麵食黨嗎？

今天給大家帶來的是6種好吃的麵條做法，喜歡吃麵條的快快收藏起來，每天一款不重樣，一日三餐都可以安排上了！

〖牛肉炒麵〗

食材準備：牛肉100g、麵條1份、洋蔥、青椒、紅椒、蒜

具體步驟：

1、牛肉切條，加1勺料酒、1勺耗油、1勺老抽、半勺澱粉抓勻，醃製15分鐘；

2、鍋內熱油滑熟牛肉，沸水下麵條煮熟；

3、鍋內再次熱油爆香蒜片，加入青紅椒、洋蔥絲爆香，加入麵條、牛肉；

4、1勺生抽、1勺耗油、適量鹽和白糖、1勺油辣椒（可以加可以不加，看各人口味）翻炒均勻出鍋；

〖黑椒蝦仁烏冬麵〗

食材準備：烏冬麵1包、蝦仁8個、青椒半個、香腸1根

具體步驟：

1、火腿腸切片，青椒切小塊，蝦仁加少許料酒、黑胡椒、鹽醃5分鐘；

2、沸水下烏冬麵煮熟撈出過冷水，鍋內熱油加入蝦仁煎熟，加入火腿腸、青椒煎一下；

3、加入烏冬麵、2勺生抽、1勺耗油翻炒均勻出鍋

〖雞胸肉烏冬麵〗

食材準備：烏冬麵200g、雞胸肉1塊、青紅尖椒各1個、生抽1勺、耗油、老抽1勺、黑胡椒碎適量、澱粉

具體步驟：

1、雞胸肉切條，加1勺料酒、1勺生抽、1勺耗油、1勺澱粉、少許黑胡椒粉抓勻醃5分鐘；

2、鍋內熱油滑熟雞胸肉撈出，沸水燙一下烏冬麵撈出；

3、鍋內熱油爆香青紅尖椒絲，加雞胸肉和烏冬麵翻炒均勻；然後加一勺耗油、一勺老抽、少許黑胡椒碎翻炒均勻出鍋

〖茄子燜面〗

食材準備：茄子1個、番茄1個、蒜4瓣、麵條1大份、豆瓣醬1勺、生抽2勺、老抽1勺、耗油1勺、白糖半勺

具體步驟：

1、先把茄子切條，番茄切片，蒜切末備用；

2、鍋內熱油爆香蒜末，加1勺豆瓣醬翻炒出紅油，加入番茄和茄子炒軟；

3、加2碗水、2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、半勺白糖煮沸，加麵條大火燜熟，記得蓋上蓋子燜哦~最後撒上蔥花完成。

〖土豆肉醬面〗

食材準備：肉末100g、土豆1個、麵條1份

具體步驟：

1、先調汁：碗中放入2勺生抽、1勺耗油、1勺老抽、1勺料酒、少許鹽和白糖、1碗水拌勻備用；

2、鍋內熱油，下蒜末和小米炒香，加入肉末炒至變白，加入土豆炒1分鐘，加入醬汁煮至土豆變軟；

3、煮個自己喜歡的面伴著吃，也可以做米飯伴著吃

〖肥牛烏冬麵〗

食材準備：烏冬麵1包、肥牛適量、洋蔥、青椒、紅椒

具體步驟：

1、沸水加肥牛和1勺料酒燙至變色迅速撈出，沸水燙一下烏冬麵；

2、鍋內熱油爆香青紅椒，洋蔥絲，加入烏冬麵、肥牛、1勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、少許鹽和白糖翻炒均勻完成

Tips：因為食材熟的都很快，所以在炒的時候，時間儘量控制在1分鐘左右哦~