大家好我是小絲絲，今晚做的是日式牛奶麵包，是一款超級鬆軟又香的點心。

麵包材料有：

1）高筋麵粉300g，奶粉20g，白砂糖50g（不想太甜可以自己調整哦），酵母粉3.5g，雞蛋一個（大概60g），牛奶140g（加牛奶的時候每個牌子的麵粉吸水方面都不一樣看著下），鹽2.5g，黃油40g。

2）所有材料除黃油一起攪拌均勻或者手揉，比較就一些也會揉出膜的。

3）烤箱法發酵或者常溫發酵會比較久一些哦，大概2~3小時，我這個烤箱發酵都控制在60分鐘。

4）揉成團醒發15分鐘，做成自己喜歡的形狀哦，我一般比較隨意。

5）烤箱預熱170度10分鐘，烤12分鐘即可出爐了哦。

6）出爐，上圖，是不是很誘人，超級鬆軟哦，心情都美美噠。