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香濃黑芝麻糊

網上有無數的黑芝麻糊,其中一種口味非常好。經過多次嘗試獲得相同的味道和光滑而厚實的質地後,我們終於掌握了它的配方!這絕對是很多人喜歡的甜湯!

不要被它的開胃外觀嚇到,這芝麻糊很美味!它具有完美的甜味,溫暖柔順,有烤堅果味的味道。

我們首先用中火在鍋裡烤芝麻。在烤黑芝麻的時候,我們還加入了一大湯匙的白芝麻。

芝麻烘烤後,我們將其粉碎與水混合,然後過濾以得到黑芝麻糊。

接下來,將黑芝麻糊倒入平底鍋中,然後新增其餘的成分:全脂椰奶以增加奶油,糖,少許鹽和糯米粉的粘度。燒開並攪拌直到濃稠,就是這樣!

享用這溫暖的黑芝麻糊,上面配烤花生或椰子片!一碗湯+ 椰子片 =有史以來最舒適的下午(或晚上)。

請繼續關注即將推出的另一種甜湯(有點花生味)!如果你正在尋找一個不同的甜湯,看看這個甜香草綠豆湯!

香濃黑芝麻糊

充滿植物絲柔滑順的黑芝麻糊,非常香甜,具有堅果和微妙的椰子味。這種甜湯可以做成美味的小吃或甜點!

準備時間;25 分鐘課程;甜點美食:亞洲份量:3配料1/2 杯 黑芝麻1 湯匙 白芝麻1 杯 的水1 杯 全脂椰子奶3 湯匙 糖1/8 茶匙 鹽2 湯匙 糯米粉在3湯匙水中稀釋製作說明將黑白芝麻放入大煎鍋中。用中火加熱並烤麵包,直到白芝麻變成金黃色。定期攪拌以確保所有種子均勻烘烤。此步驟大約需要5分鐘。白色芝麻種子變成金黃色後,立即轉移到攪拌機中。最好不要用煎鍋炒芝麻,否則它們可能會焦糊。讓芝麻冷卻約5分鐘。在攪拌機中倒入1杯水,高速攪拌約1分鐘。透過細篩過濾黑芝麻混合物,並保留黑芝麻糊。將黑芝麻糊轉移到鍋中。加入全脂椰子奶,糖和鹽。用中火加熱約5分鐘。加入溶解的糯米粉,再加熱2分鐘,不斷攪拌直至開始沸騰並變稠。盛入小碗,然後上菜!甜芝麻糊將在冰箱中儲存3天,食用前請用中火輕輕加熱。筆記

使用椰子糖或楓糖漿使此湯不含糖。雖然可能會稍微改變口味。

黑芝麻糊是男女老少都愛吃的甜品,它不僅美味可口,經常吃還具有黑髮的奇效。

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