【黑膠雞腿】

做法：

1、首先把兩個雞腿去骨+料酒+鹽+，胡椒粉，油，生抽抓勻醃製十分鐘

2、調照燒汁：小半碗清水+2勺生抽+2勺生抽+1勺蠔油+1勺蜂蜜攪拌均勻

3、把醃製好的雞腿肉放鍋中兩面煎一下，倒入照燒汁，小火燜煮8分鐘左右，淋入少許澱粉水勾芡，收汁即可。

4、蔬菜焯水撈出，雞腿肉撈出改刀放在米飯上即可開吃

【檸檬烤雞翅】

做法：

1、把雞翅洗淨，改刀方便入味

2、加蒜泥、生抽、老抽、蠔油、蜂蜜、鹽、胡椒粉，食用油抓勻醃製20分鐘

3、醃好的雞翅鋪在烤盤上，擺上檸檬片和大蒜片，放入烤箱，上下火200度烤30分鐘即可

【毛豆啤酒鴨】

做法：

1、把雞腿剁小塊清洗乾淨，準備青紅辣椒，大蒜花椒桂皮，香葉八角備用

2、把鴨血冷水下鍋+料酒+薑片焯水撈出

3、另起鍋燒油，把鴨肉煎至微黃，加入香料炒出香味

4、加1勺紅油豆瓣醬，1勺生抽、1勺老抽翻炒均勻，倒入1罐啤酒，加半碗清水，蓋上蓋子燉30分鐘

5、30分鐘後加入青紅辣椒，加適量鹽、雞精翻炒均勻即可出鍋

【香辣串串】

做法：

1、調串串醬汁：蒜末+1勺芝麻+2勺辣椒粉+1勺燒烤料+1勺孜然粉+半勺鹽+2勺生抽+2勺蠔油

2、蔬菜和火鍋丸子用竹籤串起來

3、把串好的串串放在開水中煮熟，醬汁倒入鍋內煮開，均勻的刷在食材上即可開吃

【蒜香排骨】

做法：

1、首先準備好排骨和鵪鶉蛋，把排骨用清水浸泡出血水

2、排骨+蒜泥+料酒+生抽+蠔油+老抽+胡椒粉+蜂蜜+黃豆醬抓勻醃製1小時

3、電飯煲鍋膽底部刷一層食用油，鋪上一層薑片，碼入排骨，倒入剩下的料汁，再放上鵪鶉蛋，蓋上蓋子按煮飯即可

【麻辣香鍋】

做法：

1、準備好自己喜歡的食材

2、鍋中燒水，依次放入丸子類和蔬菜類煮熟撈出

3、鍋入油，爆香蔥蒜辣椒，加入火鍋底料和豆瓣醬炒出紅油，加入煮好的食材

4、加2勺生抽、1勺蠔油、1勺白糖、適量鹽和雞精，加入青菜翻炒均勻

5、最後加1勺白芝麻翻炒均勻就可以出鍋啦！