坊間流傳一句：冬吃蘿蔔夏吃薑，不找醫生開藥方！可想而知，蘿蔔雖然是廉價蔬菜，但是對身體還是有很大的好處，特別是冬天！但是不知為何蘿蔔在北方的價格永遠都是幾毛錢一斤，可能是因為它的種植面積廣，產量高！反而在南方，到了冬季，各種蔬菜價格上漲的很快！對於我一個北方嫁過來的南方人，到了冬季也想吃一吃自己家鄉的特產蔬菜！在南方，特別是我們這種海島上，根本買不到北方的綠色大蘿蔔，這邊大部分都是白蘿蔔和紅蘿蔔，可是我一向不喜歡白蘿蔔，到了冬季就懷念家鄉綠色蘿蔔的味道。還好，現在網路發達，網上什麼都可以買得到，如果想家或者想吃家鄉的特產，都會在網上購買！

這兩天廣東也開始降溫了，這邊的降溫是速降，一時半會兒沒法習慣！突然覺得好冷，一整天窩在被窩裡，連買菜都不想去，到了做飯時間，卻發現家裡沒什麼菜，還好之前曬了很多海魚乾，也有在網上買的綠色大蘿蔔，所以只能他倆搭配了

剛開始還想著湊合著吃吧，天氣冷冷的，做好了卻發現竟然如此美味，孩子也超級愛吃！

食材：蘿蔔，鹹魚幹，小米椒，姜花椒，食用鹽，生抽，老抽，蠔油

第一步：把配菜切好備用，把鹹魚幹用水煮開過後撈起備用

第二步：鍋裡油熱，把薑片，花椒，小米椒爆炒至香，倒入煮好的鹹魚幹

第三步，翻炒幾下，加入適量清水小火慢煮一會兒，再倒入蘿蔔片

第四步：再翻炒兩下加入鹽，生抽，老抽，蠔油，翻炒入味

第五步：小火慢煮至蘿蔔變軟即可收汁關火，撈出裝盤了

就這樣簡單的一道蘿蔔燜鹹魚就做好了，色香味俱全並且又超級實惠！孩子老人都說好吃，家人愛吃，我就高興，這就是所謂的家常菜，不一定要山珍海味，價格昂貴的食材，一家人在一起吃什麼都香！