今天給大家分享這道家常“土豆燒豆角”土豆燒豆角你像我這樣做，土豆的軟糯搭配豆角的香脆，超級下飯，簡單易學，大人小孩都喜歡吃，保證一口就愛上，話不多說，我們來做一下吧。

首先我們準備需要用到的材料：土豆1個、豆角一把、蒜4瓣，生抽，老抽，蠔油，鹽，糖，胡椒粉、雞精。

準備好所有的材料之後，我們首先把土豆去皮切片再切條，豆角段，蒜切末，然後拿一個空碗調一個料汁，空碗中加1勺生抽，半勺老抽，1勺蠔油，1燒鹽，少許白糖，少許胡椒粉、1勺雞精攪拌均勻備用，

然後我們起鍋燒油，鍋中熱油倒入土豆，豆角炒熟撈出控油備用，然後鍋底留油，蒜爆香，然後加入土豆和豆角翻幾下，最後淋上調好的料汁，翻炒均勻就可以出鍋了。