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冬天盛產的蘿蔔是大家最喜歡買的蔬菜之一,這個時候的蘿蔔除了便宜,確實好處很多。

俗話說:冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方

傳統中醫認為蘿蔔是重要的保健食品,甚至還有「 小人參 」之美稱。以下介紹4種蘿蔔的搭配方法,可以緩解冬天各種不舒服的症狀:

4種蘿蔔好組合

1,蘿蔔配蔥/止咳

2,蘿蔔配海帶/除熱排痰

3,蘿蔔配羊肉/補氣益血

4,蘿蔔配青菜/緩和生理痛

蘿蔔的好處

幫助唾液分泌:

蘿蔔味甘性平,是冬天最適合吃的食物,緩解口乾舌燥,口乾症、乾燥綜合徵的佳品。很多人到了冬天口乾舌燥,或是吃了熱性食物,心肝火旺,蘿蔔的滋潤效果堪比藥物,甚至比藥物都好。

畢竟沒有副作用。蘿蔔經過口腔,牙齒咀嚼,幫助口腔維持溼潤的口腔環境,養胃效果很好。

清腸排毒:

白蘿蔔中的維生素和礦物質豐富,特別是維生素和鉀、鎂等可以促進腸胃蠕動,亦有助於體內廢物排出。

防癌:

蘿蔔含有木質素,能提高細胞的活力,吞噬癌細胞。此外,蘿蔔所含的多種酶能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌的作用。

養顏美容:

大蘿蔔中維生素C的含量很高,能增強肌體和面板免疫力,全面對抗黑黃、暗沉、粗糙、敏感等肌膚亞健康問題,美白肌膚並預防色斑生成。

幫助消化

研究顯示白蘿蔔含有芥子油和豐富膳食纖維,能促進腸胃蠕動,幫助消化,增加飽腹感。

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