冬天很多人痰多，提起化痰，就不得不提陳皮，是家喻戶曉的化痰良藥。那麼，陳皮能化何種痰？我們平時吃的橘子皮就是陳皮的其中一種。冬天是橘子上市的季節，把新鮮的橘子皮曬乾，是不是也是陳皮，也可以代茶飲？或者直接用新鮮的橘子皮煮水喝行不行？帶著這些疑問，小編採訪了北京大學人民醫院中醫科主任馮淬靈。
新鮮橘子皮曬完能化痰嗎？馮淬靈教授說，陳皮作為藥物，是有炮製方法的。新鮮橘子皮外面可能有一層蠟或者是有一些殘留的農藥，如果直接拿去代茶飲，喝進去的只是外面的這些東西。另外，新鮮橘子皮裡面含有的一些成分，直接喝對人體是有害的。所以，中醫的陳皮是經過「九蒸九曬」，這樣才能去掉新鮮橘子皮所含有的有害物質，剩下的才會有化痰的作用。
痰多一定要吃消炎藥嗎？什麼情況下可以用陳皮泡水呢？如果出現痰多，很多人首先想到的是氣道或者是肺部有炎症了，沒有炎症不會出現分泌物，所以要吃消炎藥。
「不是痰多就要吃消炎藥，因為有病毒侵入的時候也可以刺激氣道，黏液高分泌，出現咳嗽、咳痰的情況。」馮教授說，這時候除了拍胸片外，需要做一個血常規的檢查。
如果是細菌感染，一般白細胞會升高，中性粒細胞也會增高。這時候應該在醫生的建議下正確的使用抗菌素，即常說的消炎藥。如果白細胞總數不高，中性粒細胞的比例也不高，這時候說明不是細菌感染，是不需要吃消炎藥的。這個時候就可以用陳皮來泡水了。
如果黃痰比較多，可以在代茶飲里加上黃芩，黃芩可以清肺熱，而且有安胎的作用，對孕婦也是可以用的。如果是白痰，可以用陳皮加上什麼？陳皮加薏仁米。用薏仁米不能代茶飲，這時候要煮。
溫馨提醒：如果用陳皮化痰，馮教授還是建議到正規藥店購買陳皮，煮水喝。如果痰多的同時還伴有大便幹，可以再加點炒萊菔子一起煮水喝。
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