胃是人體消化器官,具有儲存功能,進食後,胃會逐漸增大,將吞嚥的食物進行儲存。此外,胃部透過分泌胃液、蠕動等,幫助人體消化食物,有助於營養的吸收。
而隨著人體的衰老,胃部分泌功能、蠕動功能減弱,對食物的消化功能減弱,就容易出現消化不良,以及營養不良的現象。
老年人出現以下情況時,要注意胃部的保養:
比如:胃痛、胃脹、飯後反酸、無故經常打嗝等等,都是胃部不適的重要“訊號”。
若飯後有胃部疼痛現象,建議及時去就醫,瞭解情況之後再定奪。
吃得也不多,卻出現腹脹現象,需警惕,建議去檢查一下為好。
如果是飯後泛酸、無故打嗝,且不是偶然發生而是經常出現,建議也是去檢查一下為好。
冬季,老年人應“忌好”4件事,胃很舒服
一、吃過多的重口味食物
如:油炸食品、紅燒肉、麻辣火鍋以及過於辛辣、油膩、過鹹、過甜的食物。進食過多不容易消化吸收,會加重胃部的負擔。
冬天寒冷,吃些高熱量的食物(肉類)可提高人體禦寒能力,所以很多人都有冬補的習慣,所以一定要多注意些。
一方面需要控制脂肪的攝入,同時還要儘量避免煎炒炸、燒烤等烹飪方式。多選用清蒸,水煮、白灼等比較清淡的烹飪方式。
此外,老年人每天應進食不少於300克的新鮮蔬菜,300克新鮮水果,才能滿足人體對膳食纖維的需求。一來可以促進胃腸蠕動,提高人體的消化吸收功能;同時,還可以吸收腸道中多餘的脂肪,膽固醇以及其他有害物質,並帶出體外,從而改善胃腸功能。
二、吃飽就睡
冬天比較寒冷,老年人行動不方便,大多數時間都是居家不出,運動(或活動)量大大減少。
而老年人胃部的蠕動功能下降,不利於食物的消化,因此需要透過適當的運動鍛鍊來促進胃腸的蠕動,改善胃腸功能。
一般而言,餐後(尤其是晚餐)先需要靜坐30分鐘,之後可以適當的運動鍛鍊,比如散步,慢跑或者是跳廣場舞等。
最忌諱的就是吃飽不動,或者是吃飽就睡等不良習慣。
建議老年人的晚餐要吃早些,一般距離睡眠時間不宜少於2小時,以便於更好的安排運動來改善胃腸功能。
三、受寒
胃喜溫怕寒,所以寒冷的冬季,也是胃病高發。
有些人腹部稍一受寒,或者飲食生冷的食物過多,就容易發生嘔吐、拉稀、胃痛或胃脹的現象。因為寒冷可刺激人的神經系統,使胃部血管痙攣、收縮,胃粘膜保護力下降。
建議:1、冬季,所有的人都應該注意腹部的保暖,尤其是女性與老人。除了必要的衣物之外,準備一個熱水袋來保暖也是可以的。
2、少吃生冷的食物,比如喝冷飲、包括酸奶、啤酒、喝新鮮的水果或果汁,對於老年人在冬季都是不宜的,需要稍微溫熱之後再吃為好。
3、喝水也要以40——60度的溫水為宜,不要喝生水或冷開水。
三、暴飲暴食
飲食過快,食物沒有經過充分的咀嚼就下嚥,也會加重胃部的負擔。飲食過飽,胃部負擔過重,不利於胃部的蠕動,營養的消化吸收也會因此而受到影響。
經常暴飲暴食,胃部是很容易受傷的。老年人的胃原本就不好,因此要儘量避免。
建議:1、老年人的食物要以松、軟為主,多吃些流質食物,比如喝粥、喝豆漿、牛奶、喝湯等等。
2、可以少吃多餐,比如一天“三為四”,保持總能量不變的情況下,少吃多餐可以更好緩解胃部壓力。
3、注意細嚼慢嚥,一來可以利用牙齒把食物細軟化,同時,又可以利用唾液中的消化酶,分解一部分食物,從而更有利於胃部的健康,以及營養物質的消化與吸收。
除此之外,還要儘量避免空腹的時候吃比較刺激的食物,比如空腹喝酒、吃辛辣食品、吃過多的生冷食品等等。
一日三餐要有規律,加上高質量的睡眠,合理的運動鍛鍊,以及樂觀的心態,尤其是就餐時一定保持開心。心情好,胃口就好,胃部更健康。