肝臟是我們人體內非常重要的器官，它是身體內以代謝功能為主的器官，並起著去氧化、儲存肝糖、分泌性蛋白質的合成等作用，是人體內臟中最大的器官。可見，肝臟的健康對於身體來說是萬分重要的。正是因為肝臟很重要，所以人們在現實中經常用一些偏方來養肝，那麼這些偏方究竟是養肝還是傷肝，一起來看看專家的解答。

說法一，多吃動物肝臟能夠以形補形，對肝臟好？的確這種說法是不對的，肝臟實際上含有很高的膽固醇，同時它裡面的重金屬，比方說銅含量可能會超標，所以多吃肝臟來補肝是不合適的。

說法二，苦味食物有利於養肝？大家經常聽說吃苦瓜對身體好、良藥苦口利於病，就以為苦味食物都是好的，實際上這種想法是非常片面的。夏天天氣熱，吃苦瓜可以清熱，會讓身體感覺比較舒適，但是目前沒有證據證明苦味的食品對肝臟就有特別的好處！尤其是很多的藥物本身就是苦的，還有咖啡之類苦味食品，肝病患者如果說不注意，有時候吃了反而會傷肝，所以也不建議大家專門去吃苦味的食物。

說法三，多發汗排毒可以減輕肝臟的負擔？很多人認為發汗本來就是要多運動來排毒，事實上，汗水的確可以把一部分人體的的代謝產物和一些廢物排掉，但是對肝臟來說尤其是肝病的病人來說，如果說運動量太大了，實際上是傷肝的，所以不建議肝病的病人通過運動發汗來排毒。其實對於很多肝病患者來講，醫生的建議都是讓他靜養，肝臟是要休息的。

說法四，生氣會傷肝？我們常說“怒傷肝”，這種說法的確是對的。現在醫學的發病模式生物心理社會醫學模式表明：生氣可以引起植物神經功能紊亂，它可以影響我們身體的內分泌系統、免疫系統，的確生氣是可以傷害肝臟的。所以說大家尤其是肝臟不太好的朋友，一定要經常在生活當中保持一個心平氣和的狀態，知足常樂。

另外要提醒一些患有脂肪肝的朋友們一定要把酒戒掉、控制飲食、增加體育鍛煉，把體重控制下來，這樣脂肪變的肝臟才會慢慢的變回去，而且這部分朋友一定要注意，目前脂肪肝沒有有效的藥物，主要的就是靠飲食和鍛鍊，所以不要指望得了脂肪肝以後，通過某一種保肝藥就可以繼續去過不規則的夜生活、大吃大喝，這個是很危險。

想要避免酒精肝、脂肪肝就一定要養成很好的生活習慣和飲食習慣。大醫生提醒您，脂肪肝酒精肝都是吃出來的病，生活方式不健康，給肝臟埋下隱患，藥物解酒要慎重，護肝還得靠戒酒，控制飲食多鍛鍊，肝臟脂肪能減少。