冬季是進補的好時節,正所謂“冬令進補”。一說到“補”,我們都會想到雞鴨魚肉,山珍海味,尤其是各類的滋補湯藥,在我們中國人的腦海中根深蒂固,這些就是能夠讓我們身體得到滋補的東西。
我們經常能夠看到挺著大肚子的男士,喝著用各種滋補好物煲的燙,嘴裡說:“我得好好補補。”
開著轎車買完菜的家庭主婦,互相寒暄,“今天吃什麼啊?”“今天買了些大骨頭,回去燉個大骨頭湯,補補。”
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然而我想問個問題?你,真的需要這樣的滋補嗎?
嚴Sir要敲黑板告訴你:也許你不需要這樣的滋補,甚至這樣的滋補危害很大!
第一:煲湯中含有大量的嘌呤,你喝的每一口鮮甜湯汁,都是滿滿的嘌呤
嘌呤是導致痛風的最關鍵兇手。我們人體中正常是含有嘌呤的,正常範圍下的嘌呤可以透過腎臟代謝出去,然而嘌呤攝入過多身體就會無法代謝,從而導致高尿酸血癥也就是我們常說的痛風。痛風發作時,你的關節,尤其是腳趾大拇指處以及手指關節處,會疼痛難忍,紅腫難消退,甚至出現關節處尿酸結晶,導致關節畸形,最後需要手術治療。當然嘌呤的危害還遠不與此,部分患者還會出現尿酸性腎結石病和痛風性腎病,這種危害對於腎臟是相當大的。
第二:當今我們生活質量改善,在我國大部分地方的人群每天營養攝入過剩
隨著我們的生活水平越來越高,以及國家“菜籃子工程”的開展和推廣,我們不再為我們每天吃什麼而發愁,因此我國的肥胖率現在已經超過美國,成為全球肥胖率最高的國家。在這種情況下如果 我們依舊採取原有的“冬令進補”方式,進補,很有可能引起過度肥胖,和心腦血管疾病。
什麼是正確的“冬令進補”呢?
我們如果聽到要大魚大肉就是冬令進補,這個概念就完全錯了。
“冬令進補”這個詞是中醫養生的詞彙,中醫講究秋冬養陽,春夏養陰,那麼在冬天,如果有一些慢性病,可以選擇吃一些膏方,丸藥調理自身的身體。並且以前生活不好,食物獲取沒有今天便利,在冬天,天氣寒冷,需要攝入更多的脂肪這樣才可以抵禦這漫漫長夜,所以才需進補。但現在的生活只要做到以下幾點就可以了:
1:攝入優質的蛋白質,膳食纖維和適量碳水
2:控制體重,加強鍛鍊,正常的體重,穿衣有型,身體更加健康
3:慢性病患者可以去醫院開一些膏方,趁冬季進行很好的調理