老樹陳皮具有多種效用，既能入藥，又能入茶。年份越高，老樹陳皮的功效與作用越大。那麼，老樹陳皮怎麼泡水喝，老樹陳皮還有別的沖泡方法嗎？在這裡，小編來告訴大家。

本文分為以下幾個部分：

1.老樹陳皮是什麼以及特點；

2.老樹陳皮的功效與作用；

3.老樹陳皮怎麼泡水喝。

十添一老樹陳皮

一、什麼是老樹陳皮？

首先我們先說說陳皮，陳皮為芸香科植物橘及其栽培變種的乾燥成熟果皮，晒乾或低溫乾燥而成；常剝成數瓣，基部相連，有的呈不規則的片狀，厚1～4mm。以廣東新會所產為最佳，歷史貿易中特稱“廣陳皮”，以別於其他省所產陳皮。

而老樹陳皮是陳皮中的極品上等臻品，產於新會，散發芳香撲鼻的香味，是其獨有品質。隨著存放時間的增加，老樹陳皮會越甘、香、醇，藥用價值也更高，不僅不會發黴腐爛，新皮裡的苦、澀、辣味，還會逐漸消失。這種特性只有新會產的老樹陳皮才有，其他地方則沒有。同時，十添一老樹陳皮正是原產於新會核心產區，陳化5-10以上，具有香料調味和藥效雙重作用，五年的陳皮清香、苦澀，十年以上的陳皮又“金貴”，十年陳皮就很適合大部分人。

那麼怎麼樣的陳皮才可以稱得上老樹陳皮呢？下面我來給大家簡單科普一下：

1、老樹——20年以上的野生老樹，極為稀有。

普通的新會柑樹因多數種在平地水田，雖能大量吸收水分而大批量產，但根容易泡壞，8年樹齡已趨極致；相比之下，老樹多生長在山坡高處甚至深山裡，樹齡可達20年以上。

2、深山——原生態，深山放養。

老樹陳皮果樹遵循天道，全野生放養深山老樹，不打農藥、不人工干預它生長，真正做到原生態、無汙染。

3、圈枝——母樹圈枝薄皮，產量減半。

母樹圈枝柑薄皮，產量是駁枝柑的一半，無愧於柑中精華，極致稀缺。

4、年份——3年以上的老樹陳皮，年份越高氣味越香。

20年到40年的老樹陳皮陳香醇厚；50年以上的老樹陳皮更是彌足珍貴，隨手拈起一片，聞氣味，有藥香、老藥材的味道，歷經歲月，陳香醇舊。

只要同時符合上面的4點的陳皮才能真真正正叫“老樹陳皮”，所以說老樹陳皮非常稀缺珍寶，不但有藥效價值，而且極具收藏價值。同時需要注意的是，目前陳皮市場產品魚龍混雜，挑選陳皮時需要避免低質產品，而“十添一老樹陳皮”作為正宗老樹陳皮品牌，專注陳皮產業鏈二十年來，精心呵護每一片陳皮。

十添一老樹陳皮

二、老樹陳皮的功效與作用：

（一）功效：

1.用於胸腹脹滿等症，老樹陳皮辛散通溫，氣味芳香，長於理氣，能入脾肺，故既能行散肺氣壅遏，又能行氣寬中，用於肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等症。

2.用於溼阻中焦、脘腹痞脹、便溏洩瀉，以及痰多咳嗽等症。老樹陳皮苦溫燥溼而能健脾行氣，故常用於溼阻中焦、脘腹脹悶、便溏苔膩等症，可配伍蒼朮、厚朴同用。又善於燥溼化痰，為治溼痰壅肺、痰多咳嗽的常用要藥，每與半夏、茯苓同用。

3.用於脾虛飲食減少、消化不良，以及噁心嘔吐等症。老樹陳皮燥溼而能健脾開胃，適用於脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便洩瀉等症，常與人蔘、白朮、茯苓等配合應用。

4.燥溼化痰。老樹陳皮辛散溫通，氣香而燥，既能行肺氣之壅滯，又能燥溼濁而化痰，故常用於痰溼阻肺，咳嗽痰多，胸膈滿悶，頭目眩暈等證。

5.利水通便。老樹陳皮辛苦宣降，其行氣之功，又能利水通便，故常用於水腫、小便不利、大便不通等證。

（二）作用：

1、對消化系統的作用：老樹陳皮所含揮發油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，顯示了芳香健胃和驅風下氣的效用。

2、對心血管系統的作用：老樹陳皮、醇提物等能興奮心肌，但劑量過大時反而出現抑制。另外，它還可使血管產生輕度的收縮，迅速升高血壓。陳皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預防作用。

3、對呼吸系統的作用：老樹陳皮所含揮發油有刺激性被動祛痰作用，使痰液易咯出。老樹陳皮對支氣管有微弱的擴張作用。其醇提物的平喘效價較高。

4、對泌尿生殖系統的作用：老樹陳皮可使腎血管收縮，使尿量減少。

5、抗炎作用：老樹陳皮與維生素C、維生素K並用，能增強消炎作用。

三、老樹陳皮怎麼泡：

（一）泡茶法：

1.掰碎陳皮，從中取3-5g陳皮放入蓋碗中（口味重的，可以放上一整個陳皮）；

2.待水煮沸，便將水注入蓋碗中；

3.第一泡先將茶湯浸泡茶具，讓陳皮的芳香浸透到茶杯之中，然後第二、三泡出湯時間約1分鐘，後面依次30秒出湯即可。

（二）煮茶法:

1.煮之前，先清洗除掉陳皮表面的灰塵雜質；

2.取陳皮隨冷水下壺，煮開後再改文火煮三到五分鐘這樣，使陳皮完全出味；

3.柔緩地倒入杯中。

假如覺得這樣喝口味太單調，也可以和其他花茶一起泡著喝。放入一些薄荷葉、甘草、乾花，香味更加豐富，喝著不僅對嗓子很好，口感也更多了一絲清涼、甘甜。

以上便是對老樹陳皮怎麼泡的相關內容科普，此外，鮮橘皮不具備陳皮那樣的藥用功效，另外，因為鮮橘皮表面有農藥和保鮮劑汙染，這些化學制劑有損人體健康，因此，不可以用鮮橘皮來代替陳皮，所以最好還是需要選用正宗老樹陳皮。“十添一老樹陳皮”作為正宗新會正品品牌，年份至少十年以上，藥效價值也更為突出，一直深受消費者青睞。