石棉是一種天然礦產，最為人熟知的就是用來蓋屋頂的石棉瓦，但是你知道嗎，相關部門已經證實石棉是一種致癌物質，嚴重危害人體身心健康，可是為何電飯鍋中還大量使用呢?為了弄懂這個問題，哇姐進行了一番深入的研究，真是漲見識了。

石棉普遍存在我們日常生活中

有細長的纖維構造，纖維束又長又細，可以相互分離。

石棉具有良好的隔熱、絕緣、防火效能，最為人熟知的就是用來蓋屋頂的石棉瓦，還廣泛應用在工業領域，例如用於實驗室燒瓶、試管中，鍋爐使用石棉夾層隔熱，戶外的輸油管、水管等，都會裹上一層石棉材料用於保溫，吊頂材料或者一些需要做阻燃處理的裝飾也會用到石棉纖維。

石棉屑是引發癌物的重要元兇

國際癌症研究中心已經證實石棉是一種致癌物質，其實產生危害的主要是石棉屑，可以在大氣和水中懸浮幾周到幾個月以上，石棉粉塵吸入後無法排出或不能代謝。

石棉纖維比較尖細，刺激肺部的功能減弱，時間長了之後，輕者會誘發呼吸管道疾病，嚴重的就會得支氣管肺癌、間皮瘤等癌症。

人們暴露在濃度越高的石棉環境中，健康風險越大，因此在石棉礦開採和石棉加工及應用都有著嚴格的規程，會及時灑水降塵，操作的時候要佩戴專業防塵口罩。

石棉潛伏期長達20-50年，當出現氣短、胸悶、咳嗽、呼吸困難、全身乏力、體重明顯減輕等，又是經常與石棉接觸的工作者，就要注意了。

電飯鍋中使用石棉危害大嗎?

成品石棉很難被吸入到肺部

在鍋膽外圈或者電熱元器件周圍當作保溫絕緣材料使用，因為是密封在鍋蓋等位置，也就是說靜止狀態的石棉，是很難脫下石棉屑，由呼吸進入肺部的可能性更小，因此是安全的。只要你不要把鍋拆了，去吃裡面的石棉是完全不用擔心這方面的問題。

不用擔心電飯鍋中使用石棉的原因還有一個，就是石棉需要達到一定的劑量，才會對身體的健康發生反應，只要不長年累月，在石棉暴露的高風險環境中，不需過分擔心。

這樣看來，電飯鍋中使用石棉只是會起到保溫，絕緣的作用，對人體危害是很小的。

平時使用的時候還是要注意，如果家裡的電飯鍋出現問題，需要維修的情況，不要自行拆解或者修理這個鍋，一定要交給專業的維修工，避免意外將石棉粉塵釋放到空氣中。

檢測合格的鍋具可放心使用

據國家用電器的國家安全標準GB4706明確寫道：在器具的結構中，不得使用石棉，除非能有效地防止浸漬過的石棉或石棉纖維釋放的塵埃進入周圍空氣。

因此石棉還是會被用用在鍋具中，在選購電飯鍋時，要注意購買合格的產品。

首先產品要有3C標誌，包括插頭和電源線以是一樣，其次在產品說明書上，是否有產品的名稱、商標、型號、額定電壓的詳細說明，生產廠家的具體資訊，再者還要配有保修卡，裝箱配件單、出廠合格證等。

石棉有較大的危害，但在電飯鍋中使用石棉，基本上是不會發生石棉屑飄散的情況，也沒有和食物直接接觸，所以不用太擔心健康危害的問題啦。