“醫生、醫生，我的右手麻木有2天了，是什麼病啊” 一位48歲的男子楊師傅在神經內科門診焦急的詢問著魏醫生。

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楊師傅2天前在辦公室簽署檔案時，他發現自己右手有點麻木感，寫字不靈活，由於症狀不重，平時也比較忙，未予以重視。

過了2天，早晨醒來發現手麻加重了，握牙刷也不靈活了，這才意識到不對勁了，就趕緊來醫院就診。

魏醫生一看患者初步印象是，中年男性，體型胖，身高1米7左右，估計體重有80多公斤，對楊師傅進行測血壓138/80mmHg以及詳細病史詢問和體格檢查，立刻做了頭顱CT，並進一步做了磁共振，確診為“急性腦梗死”。

幸運的是，病灶不是很大，沒有造成肢體癱瘓，言語障礙等嚴重的症狀。但是，完善血脂檢查發現：甘油三酯6.3，低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）3.3mmol/L，甘油三酯水平比正常升高了3倍多，LDL-C略高。

楊師傅是一家建築公司的中層領導，平時沒有做過體檢，沒有確診過高血壓、高血糖、高血脂等疾病，但是他的不良生活習慣是他腦梗死發病的主要原因。他經常在外面有飯局，高鹽、高脂肪等重口味食物攝入過多，導致體重超標，血脂升高，造成動脈粥樣硬化以及吸菸喝酒，久坐不運動，血液瘀滯，血流減慢，這都會導致腦梗死發病。

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經過住院1周治療後，患者手麻基本消失了，出院後囑其繼續服用阿司匹林和他汀藥物治療。

魏醫生很坦誠的告誡他，雖然這次腦梗還算幸運，沒有遺留後遺症，但是如果血脂不下來，再發腦梗風險很高，可能就會出現癱瘓了。因為研究表明，腦梗死的年複發率高達17.7%。藥物治療只是一部分，更重要的是生活方式的改善。

在醫院住院期間，楊師傅看到很多同齡人吃喝拉撒在床上的慘狀，內心深深的被觸動了，決定把健康放到第一位。

出院後，他把以前的不良生活習慣一一糾正，菸酒都戒了，飯局也大大減少了，每當有人喊他聚會吃飯，他就說自己得過腦梗死，別人也就沒有強人所難了。只要有休息時間就堅持散步、慢跑。

經過半年的堅持，楊師傅體重下降了15斤多，複查血脂：甘油三酯1.5 mmol/L，LDL-C 1.8mmol/L，血脂明顯下降了，人看上去精神狀態也很好。

楊師傅是魏醫生真實診治過的一位的患者，是把甘油三酯、LDL-C降下來的成功案例，所以把他的經驗分享給大家。

楊師傅把以前愛吃的高鹽、高脂肪等重口味食物都戒了，他自己還開玩笑說自己從“食肉動物”，變成了“食素動物”。經過觀察，他的血脂降下來，得益於這半年來服藥的同時，也堅持吃這3樣食物。

第一、多吃堅果有的朋友可能會疑惑，我明明血脂高，醫生為啥還推薦我吃油脂高的堅果呢？ 堅果，包括核桃、杏仁、松子、腰果、開心果、葵瓜子等，這類食物富含的脂肪中90%是不飽和脂肪酸（好的脂肪）、維生素E（抗氧化）、蛋白質、維生素B族（維持心臟、神經系統功能）和鋅（維持免疫功能），其實是可以降低甘油三酯和LDL-C的水平，從而降低心腦血管病的風險。國外多個佇列研究表明，與不吃堅果的人相比，每天攝入約30克堅果的人腦梗死和心臟病的發病風險降低了28%。要注意的是，堅果固然很好，但是也不能吃的太多。依據《中國居民膳食指南》的建議：每天可攝入10~20克可以促進身體健康，相當於每天帶殼葵瓜子約兩把的量，松子兩把，核桃3~4個，食用原味，不含新增劑的堅果為首選。醫生忠告：堅果可以當作平時的小零食，或者作為烹飪的食材，比如西芹腰果、蝦仁腰果等。第二、多吃魚魚肉、魚油中含有豐富的Omega-3脂肪酸（深海魚含量高）是一類不飽和脂肪酸（好的脂肪）。研究表明，Omega-3脂肪酸有助於降低甘油三酯和LDL-C的水平，並同時增加高密度脂蛋白膽固醇的水平（好的膽固醇），改善內皮細胞功能，減少血栓形成，降低心腦血管病的風險。國外迴圈《Circulation》雜誌發表一項研究表明，每天服用4克的Omega-3脂肪酸補充劑可使大多數人的甘油三酯水平降低20~30%，並降低胰腺炎和血管病的風險。所以，美國FDA（食品藥品監督管理局）批准：每天攝入4克的Omega-3脂肪酸是一種安全有效的降低甘油三酯的方法。還有一項研究表明，患者服用他汀藥物的同時補充Omega-3脂肪酸（食物或藥物）可使甘油三酯水平高的人的腦梗死和心臟病死亡風險降低25%。醫生忠告：每週吃3~4吃魚為宜；外源性補充劑（Omega-3脂肪酸）需要在醫生的指導下服用。第三、多喝綠茶研究已證實，綠茶中含有大量的茶多酚、維生素C等抗氧化劑，能夠促進脂肪消耗，抑制氧自由基（壞東西，會促進脂質過氧化，導致動脈粥樣硬化）的作用，降低甘油三酯和LDL-C的水平，從而降低腦梗死、冠心病的發病和復發風險。一項針對40,530名日本成年人的研究發現，與不喝綠茶的人相比，長期堅持喝綠茶的人腦梗死和心臟病導致的死亡風險降低了26％，各種原因導致的死亡風險降低了16％。還有一項觀察性研究的彙總分析表明，喝綠茶最多的人比喝綠茶最少的人患腦梗死和冠心病的風險低28％。紅茶對腦梗死和心臟病的風險沒有影響。2011年對14項隨機對照的臨床試驗進行的彙總分析表明，綠茶可顯著降低甘油三酯和LDL-C的水平。綠茶中還含有硒元素，臨床研究證實，硒元素能夠有助於脂肪氧化，幫助消化，降脂減肥，提高血管韌性，抑制動脈粥樣硬化，降低患高血壓和心腦血管病的風險。要注意的是，對於容易失眠的人喝綠茶可能會有一定的影響；綠茶也是草酸鹽的主要來源，草酸鹽會引起腎結石。研究表明，每天喝超過五杯綠茶可能會增加結石的風險，但每天喝1~2杯是沒有問題的。醫生忠告：對於絕大多數人來說，每天喝1~2杯綠茶是有益的。除了多攝入上述3種食物外，其他方面也需要注意：多吃蔬菜水果，五穀雜糧；少吃甜食，油炸食物和精製碳水化合物（主要是米飯、饅頭、麵條）。少吃紅肉，牛肉，豬肉，羊肉（富含飽和脂肪，壞的脂肪）；多吃白肉，雞肉、鴨肉、魚（優質蛋白、好的脂肪來源）；一週吃5~7個雞蛋是沒問題的。戒菸戒酒，避免久坐堅持運動，以有氧運動為主，比如慢跑、快走、游泳、騎車、打太極拳等，每週至少150分鐘，每次30分鐘以上的運動時間。