蜂王漿味酸、澀、辛、辣，食用後會有輕微的辣喉感，很多人第一次吃感覺很辣嗓子，這真是屬於正常的現象。

蜂王漿之所以辣嗓子，是因為蜂王漿中含有一種物質—王漿酸，王漿酸又稱10羥基-2-癸烯酸，簡稱10-HDA，佔蜂王漿的2%左右，因為目前自然界中唯獨蜂王漿中具有而得名王漿酸。王漿酸是蜂王漿的重要成分，有很強的殺菌消炎能力，能夠抑制或殺滅多種細菌，提高身體的抗病能力，從而改善身體素質。

怎麼樣才能緩解這種辣喉感：

想要緩解這種不適，尋嶺建議您可以蜂王漿和蜂蜜搭配，蜂蜜口感鮮甜，可以很大程度上改善蜂王漿辣嗓子的不適感。把蜂蜜和蜂王漿按照2:1的比例混合食用就行。溫馨提示，如果覺得甜度不夠，可以在合理範圍內自行調整比例。

很多人剛開始對蜂王漿的口感有點不能接受，但是蜂王漿中含有幾乎人體所需的所有營養物質，蜂王漿有多種人體必需氨基酸、維生素、核酸、微量元素和乙醯膽鹼等豐富的營養成分，對身體有很強的滋補作用，多種成分巧妙配合還可以調節身體的新陳代謝，使細胞的再生能力加強，促使內分泌平衡，能夠提高身體的適應能力。