我們現在生活水平越來越好，吃的東西也是越來越豐富，但是隨之而來的卻是越來越多的人罹患慢性病，如糖尿病、高血壓、高血脂、脂肪肝等等。

根據《柳葉刀》釋出的全球飲食領域的首個大規模重磅研究發現，全球範圍內有不小一部分是死於飲食的不健康，尤其是飲食結構不合理，攝入高鹽高油食物，而少吃水果蔬菜和雜糧等。

也就是說，飲食合不合理、健不健康，對一個人的健康來說是非常重要的。對於糖友來說，飲食對於控制血糖的平穩是至關重要的，如果平時飲食不注意，那麼血糖是控制不好的，久而久之會危害健康，給身體帶來疾病和痛苦的。

那麼，對於糖友來說，平時該如何吃才能夠很好的平穩血糖呢？

想讓血糖不升高，營養師告訴你：養成3個飲食習慣，控糖又健康

1、以部分雜糧替代主食

對於糖友來說，吃飯是一件比較苦惱的事情。因為我們不能不吃主食，但主食的主要成分是碳水化合物和澱粉，這就避免不了會升高血糖。主食吃少了吧，就容易餓；吃多了吧，就使得血糖升高過快，從而對身體健康不利。

其實，這個是有解決辦法的，那就是以部分雜糧來替代主食，這樣既能夠填飽肚子，又能夠避免血糖升高過快。

因為雜糧膳食纖維含量多，這個是不容易升高血糖的，而且還會帶來較好的飽腹感，這樣就能夠減少總體熱量的攝入，血糖就不容易升高了。不僅如此，雜糧還含有主食沒有的一些營養成分，與主食搭配一起吃，營養更全面，更健康。

不過值得注意是，在吃雜糧的時候不宜製成糊化狀，或者煮得太軟爛，那麼這樣吃下去就很容易被消化，這樣一來也就比較容易升高血糖，從而達不到效果了。

2、減少鹽分攝入

吃鹽看上去貌似與血糖無關，其實這個想法是錯誤的。因為高血糖和高血壓都是代謝疾病，是相輔相成的，高血糖的人血液成分不是很好，如果不注意的話，是比一般人更容易誘發高血壓的。更何況，如果血液當中鈉離子多，會使得血液較為的黏稠，是不利於血糖的平穩的。

因此，建議在平時要減少鹽分的攝入，在平時炒菜當中要少放點鹽，飲食要清淡一點，少鹽少油，才能夠減輕身體的負擔，減輕血管的負擔。

值得注意的是，在平時要注意一些“隱形鹽”，有些食物你以為鹽分不高，其實還是很高的，如醬油、辣椒醬、番茄醬、雞精、味精、腐乳等等，都是高鹽的食物，在平時要少吃。

3、適當吃點水果

很多糖友不敢吃水果，甚至是不吃水果，這其實是錯誤的。因為水果含有人體所需要的各種維生素，吃點水果對人體健康很有幫助的，能夠提高身體抗病能力和免疫力，對血糖的控制和預防併發症是有幫助的。

有研究顯示，低GI水果攝入與糖化血紅蛋白水平呈顯著負相關，也就是說吃一些低GI水果能夠促使糖化血紅蛋白水平降低，也就是說血糖會降低。建議糖友選擇在兩餐中間或者運動前後吃點低GI水果，每次食用不超過200克即可。

低GI水果蘋果、芭樂、番茄、桃子、葡萄柚、水梨、奇異果等。

不過，在進食水果之後要是要檢測下自己的血糖情況，要監測空腹血糖和餐後血糖情況，然後在根據這一情況來決定吃還是不吃，是多吃還是少吃，以免吃多了升高血糖。