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相信很多減肥的小夥伴都嘗試過節食,而節食的主要輔助手段就是吃水果。想要吃零食了就吃水果,吃正餐的時候少吃點主食然後多吃點水果,口渴想要喝飲料就去榨杯果汁喝。總之就是儘量少吃主食、少吃高熱量食物,然後以水果來替代。其實這樣減肥的小夥伴真的很痛苦,但問題是效果卻並不明顯,有的人甚至體重還越來越高!這主要是因為水果中富含豐富的果糖,而果糖絕對是減脂路上最大的一個坑。為什麼這麼說呢?看過這篇文章相信你就會懂了。

閱讀完本文,你會收穫以下3個方面的內容:

果糖是什麼果糖為什麼會導致肥胖如何科學有效的去減肥果糖是什麼

果糖其實也是碳水化合物的一種,是3種單糖之一。同時果糖也是最甜的糖,被稱作左旋糖或者是水果糖,它的甜度大約是蔗糖的1.8倍。蔗糖就是大家常說的白砂糖,一般家裡做菜、做罐頭會稍微放一點點。而果糖的甜度是蔗糖的1.8倍,大家可以想象一下它有多甜。

果糖除了擁有甜的這個特點外,它另外一個特點就是升糖指數比較低。而升糖指數主要是用來反映食物攝入人體後,血糖升高程度的指標。升糖指數低,就意味著血糖升高的更慢,吃果糖時人們既可以享受甜味所帶來的舒爽感,也不用太擔心血糖升高的危害。所以,果糖一度被人稱作"健康糖",飽受人們的歡迎。但事實的真相卻並非如此,過多的果糖攝入是很容易導致肥胖的。

果糖為什麼會導致肥胖

之所以有很多人認為果糖不容易導致肥胖,是因為果糖的升糖指數比較低。但實際上,升糖指數的高低只對肥胖有影響,但並不是決定性因素。雖說果糖不容易導致血糖上升,但是這並不影響它導致血脂上升。

在人體內有一種酶被稱作糖酵解的限制酶,顧名思義,它對於糖的酵解是有調節作用的。但問題是,這種酶對於果糖的酵解卻沒有限速作用。這就會導致隨著血液進入肝臟的果糖,可以進行超快速的代謝,而這種超快的代謝能力所產生的多餘產物就會去合成脂肪,從而引發脂肪堆積、導致肥胖、引發高血脂的問題。

同時,長期食用大量的果糖,還會導致人體胰島素的抗性大幅度增加。相信胰島素的作用大家肯定都清楚,它主要的作用就是調節血糖,如果人體胰島素抗性增加,就會導致胰島素對血糖的敏感性下降,長此以往就很容易導致糖尿病。所以說,果糖根本就不是人們所說的"健康糖",想要透過吃富含果糖的水果來減肥,那更是無稽之談。那到底怎樣做才能科學有效的瘦下去呢?

如何科學有效的去減肥

老話說的好"管住嘴,邁開腿"。只要做好飲食調控,外加適當地運動來增加消耗,肯定就會健健康康的瘦下來。那所謂的"管住嘴,邁開腿"到底應該如何操作呢?

管住嘴:管住嘴並不是節食,而是要計算好每天的總攝入量,然後按照這個攝入量去吃。要問我具體的飲食方案是什麼,碳水化合物和蛋白質的比例應該是多少!這些其實都無所謂。不論你怎麼吃,熱量總數在這裡,能量守恆定律擺在這兒。所以,哪怕你吃的是全脂肪,全碳水,只要攝入量不超標,一樣不會胖。你都能夠控制住攝入總量了,讓自己吃的開心點,沒毛病吧。

邁開腿:只要是能夠增加消耗量的運動,都屬於邁開腿,並不是說只有去健身房鍛鍊才能瘦。很多人對擼鐵就會排斥,如果逼著他們去擼鐵,短期之內很可能導致退訓,這樣增加消耗的辦法就變得不可持續了。所以,想要可持續的邁開腿,那就是選擇一個自己喜歡的運動專案,最差也要是自己不排斥的專案才可以。保證每週運動3~4次,每次一小時左右,強度逐漸增加,一點點看到體能提升以及體重下降,自然就能夠堅持下來了。

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