現在人們生活水平越來越高，可以選擇的食物越來越豐富，讓人們挑花了眼，越是有選擇的權利，反而不知道吃什麼好。

《中國居民膳食指南（2013）》建議，我國居民每天應進食不少於12種不同的食物，每週進食不少於21種，才更有利於人體營養均衡，對健康更為有利。這看似對人們生活的一種指導。然而，如此繁多多的食物種類，反而讓人更加犯難了，總是擔心我們每天吃重了食物，食物種類不夠，容易導致營養不良。

其實不是這樣的，有些食物我們可以天天吃，餐餐吃，只要你不膩味都是可以的，這些食物分別是哪些呢？我們一起來看看。

老年人“三餐”都可以吃的食物：

首先是主食，米飯或麵條是我們一日三餐都需要吃的

我們通常所說的主食就是米飯或麵條，向來有“南米北面”的說法。這是我們一日三餐都需要吃的，只是有些時候吃法不同而已。

比如早餐我們為了方便快捷，也可以吃個包子、饅頭、麵包等，其原料都是小麥加工而來，當然也可以喝粥、加個包子或饅頭；吃個麵條等。

中餐我們可以吃米飯，或者是煮個麵條。晚餐我們依然可以吃米飯，或者下個餃子。

主食除了米麵之外還有很多可替代品，比如玉米、小米、高粱、蕎麥，豆類等五穀雜糧；還有一些薯類，如山藥、土豆、番薯、芋頭等。

如果一定要在數量上達標，不妨從中選擇2—3種來進食。

其次是蔬菜與瓜果

建議早餐過後可以吃些新鮮的水果，中餐與晚餐至少都需要有1份新鮮蔬菜，其中至少有一份為綠葉蔬菜。這樣的話一日三餐也就都不落下了。

對於老年朋友來說，建議每天進食的新鮮蔬菜應不少於300克，同時再吃些新鮮的水果。

第三、“三餐”需要有“肉”

可以是畜肉、也可以是家禽肉、海鮮或河鮮類肉食，包括雞蛋與牛奶在內，當然也可以是豆類。

《中國居民膳食指南（2013）》建議，老年人每天需要準備3——5份高蛋白食物。對於素食主義者，每天需要吃些豆類或豆類加工品，一日三餐都可以吃。

而對於半素食者，一日三餐都可以吃些雞蛋、牛奶，當然也可以喝些豆漿。作為健康食品，一日三餐進食也是都可以多。

比如早餐可以吃個雞蛋喝些豆漿或牛奶，午餐可以吃些畜肉（以瘦肉為佳）；晚餐可以吃些海蝦或者家禽肉。這樣搭配就能夠更好滿足人體對蛋白質的需求。

老年人零食可以吃些堅果或新鮮的水果。

這裡我們只強調蛋白質、糖類、膳食纖維與維生素的攝入，而“七大”營養素中還有脂肪、礦物質與水沒有提到，是不是需要補呢？

其實不然，脂肪可以選擇植物油，在烹飪任何一種食材的時候都是要用到的。而在以上的食材中都含有各種礦物質。只有水是需要額外補充的，除了食物中的水分之外，老年人一般每天需要喝水1200——1500毫升的水，這樣就妥當了。

我們一日三餐只要這樣吃即可，就不要糾結是否吃了12種食材，更不需要去記錄每週是否吃夠了21種食物。

當然，從個人的味覺體驗來說，某種食物進食過於頻繁，容易產生味覺疲勞，影響食慾也會影響人體對營養的消化吸收，可以根據自己的需求來選擇不同的食材，也可以理解為“嚐鮮”。

老年人飲食除了選食物之外，還要選擇合理的烹飪方式，儘量避免油炸、煎炒、燒烤等方式，多選擇清蒸、水煮、白灼、燉等清淡的烹飪方式，少用葷油，少放鹽、糖等作料。

一般而言，只要能夠正常飲食，食慾好，不生病，一般不用擔心營養不良。相反，如果老年人經常飲食無味，體重下降快，或者總喜歡生病，就要注意一下。