蜂蜜是一種天然的滋補食品，含有180多種人體可以直接吸收的營養物質，常吃對身體有諸多好處。那麼雲南黑蜂蜜有什麼作用呢?一起來了解一下吧。

說起黑蜂蜜，大家的第一反應是黑色的蜂蜜，像蕎麥蜜、五倍子蜜等。除此之外還有另外一種也被稱為黑蜂蜜，那就是黑蜂所採 的蜂蜜。在四季花開的雲南，蜂蜜的顏色更是有許多種，其中就有一種黑色的蜂蜜，它是由土蜂採集百花釀造而成的，含有的營養物質豐富，不過口感比較濃烈獨特。但是由於蜜源植物不太明確，對於那些腸胃比較敏感的人來說，為了避免引起身體不適，還是建議選擇蜜源植物明確的蜜種比較好。

而另一種黑蜂所採的黑蜂蜜雲南卻是沒有的，黑蜂是一種優質的蜂種，主要分佈在中國東北和新疆地區。咱們就以新疆為例，說一下新疆的黑蜂蜜。由於新疆獨特的地理位置，晝夜溫差比較大，光合作用強，蜜蜂能夠吸收很多營養物質，體格更強壯，強壯的黑蜂採集的蜂蜜含有的活性物質和營養成分都更豐富一些。

田野牧蜂阿勒泰蜜就是由黑蜂採集釀造而成的，活性酶值高達46，比燕窩還高。其含有的野生黑枸杞和沙棘的花蜜，有很好的養肝明目、保護心腦血管的作用，此外還有百里香和白香草木樨這兩種種草藥材的花蜜，使口感更加醇香，對風火牙痛也有不錯的效果，這樣優質的蜂蜜值得大家選擇。