低鈉鹽與普通鹽相比確實鈉含量要低一些,僅含70%左右的氯化鈉,光從這一點來看,確實對我們腎友比較友好。那讓我們再來看看剩下的30%是什麼成分——幾乎全是氯化鉀。原來,低鈉鹽就是用鉀元素來替代了一部分的鈉元素,從而達到低鈉的效果,簡單來說,低鈉鹽就等於低鈉、高鉀。
由於鉀離子不會升高血壓,所以普通人食用低鈉鹽可減少患高血壓、心血管疾病的風險。但對我們腎友來說,低鈉鹽就弊大於利了。
我們腎友,特別是腎衰的腎友,腎臟排鉀的能力下降,當過多的鉀蓄積在體內,就會有高血鉀的風險,容易造成心律不齊,甚至引起心衰竭。
所以大家還是乖乖地選擇普通鹽吧,別為了降一點鈉,把自己吃成高鉀,日常少吃些鹽才是要緊。
類似這樣的腎病飲食誤區還有很多,再來給大家介紹兩個常見的。
1.為了防止出現高血糖,腎友可選擇無糖食品
高血糖也是腎病常見的併發症之一,有些腎友為了防止血糖過高,打起了無糖食品的主意。
因此現在市面上多種多樣的所謂“無糖食品”,只不過是不額外新增白砂糖、蔗糖等,而並不代表不含有別的糖類,通常這些食品碳水化合物的含量也高,還高蛋白、高脂肪。
一些腎友為了彌補飲食上的限制,只要是標有“無糖”字樣的食品,就放心食用,殊不知,如果無糖食品食用過量,不但不能降低血糖,反而還會升高血糖,所以這類食物大家還是謹慎食用為宜。
2.植物蛋白不屬於優質蛋白,能少吃就少吃
如果禁絕了植物蛋白,也就斷絕了身體的主要能源糖,此時身體就會分解蛋白與脂肪來補充必需的能量,這樣一來,需要腎臟加工的蛋白反而更多了,會遠遠超過腎臟的負荷,因此腎臟的損害就會變得更加嚴重。所以,少吃或不吃植物蛋白,只會加重腎臟的負擔。
因此我們不用拒絕植物蛋白,只需要保證優質蛋白在比重上佔優即可。
腎友們,有時候“吃不對”給腎臟帶來的傷害比“沒吃夠”還大,所以咱一定要避免這些常見的飲食誤區,遵醫囑合理飲食,這樣才能保證腎臟健康、病情平穩。