最早的《黃帝內經》中就有許多經典的理論和方法，其中順時養生、情志調攝、飲食養生、動靜養生、針推養生五個方面，詳細介紹了養生之道，從傳統文化、思想和哲學角度構件了養生理論體系，道家順勢而為，把養生的功法發展到極致，對老百姓而言，飲食養生是很容易做到的，只是沒有形成科學的觀念和習慣而已。

無意中在電視上看到了一條新聞，生物科學家研究發現人的飲食習慣可以改變人的遺傳基因，即使天生帶有遺傳病的人，也可以通過日常健康的飲食和規律的生活使病情減輕甚至消失，雖然只是個新的發現，但是我們可以從中到到啟示，引以為戒。

在平常生活中，一日三餐科學的調配是非常重要的，因人而異，合理搭配有利於身心健康，消除疾病，我用此法給自己和家人以及親友進行飲食配伍，從 2003年開始至今，身體一直保持良好的狀態。我遵循的基本原則是：早餐好，午餐飽，晚餐少，正像洪昭光的一本養生書上所說：“早餐像皇帝，午餐像王子，晚餐像貧民”。

早餐提供人一天的能量。如果長期不吃早餐或者營養不足，就會導致身體素質下降，渾身無力，假若是學生就會聽課注意力不集中，影響學習。所以早餐必須要補充高蛋白，如蛋白粉、牛奶、豆漿、雞蛋等。另外早上淤積了前一天的大量的垃圾和毒素，需要補充含有纖維素的食品，如燕麥片、玉米、番薯、蘋果、胡蘿蔔、蔬菜、可溶性膳食纖維等，植物都具有纖維素。

中餐要渾素搭配得當。素菜要戰主導地位，不能每餐重複，要種類變換，要吃當時當地當季節的蔬菜，顏色多樣，黑(黑木耳)白(白蘿蔔)紅(紅蘿蔔)黃(南瓜)綠(綠色蔬菜)皆俱。

晚餐簡單隨意，可以是粗糧，每週至少吃兩次粗糧。

春天是人攝取營養的最好的季節，多吃豆類和芽類，中醫學講“當春之時，食應減酸宜甘以養脾壯陽”。老弱者春季進補，可多吃些含維生素、微量元素豐富且易消化的食物，如雞、鴨、瘦肉、蛋類、新鮮蔬菜、水果、野菜，不但能健脾壯陽，也利於消化。

除了飲食之外，平時還能夠做到的是睡眠養生，我看過許多養生書，知道人的睡眠能夠決定人的身體素質，睡眠好的人少得病，精力旺盛，比起同齡人顯得年輕。尤其午休至關重要，午餐後，睡眠半個小時以上，相當於一次小度假。午睡能使人精神煥發，消除下午工作時的疲勞，提高工作效率。

下面是日常生活中的養生知識

1、飲茶的最佳時間

飲茶養生的最佳時間是用餐1小時後。不少人喜歡飯後馬上飲熱茶，這是很不科學的。因為茶葉中的鞣酸可與食物中的鐵結合成不溶性的鐵鹽，干擾人體對鐵的吸收，時間一長可誘發貧血。

2、喝牛奶的最佳時間

因牛奶含有豐富的鈣，中老年人睡覺前飲用，可補償夜間血鈣的低落狀態而保護骨骼。同時，牛奶有催眠作用。

3、吃水果的最佳時間

吃水果的最佳時間是飯前1小時。因為水果屬生食，吃生食後再吃熟食，體內白細胞就不會增多，有利於保護人體免疫系統。

4、散步的最佳時間

飯後45分鐘至60分鐘，以每小時4.8公里的速度散步20分鐘，熱量消耗最大，最有利於減肥。如果在飯後兩小時後再散步，效果會更好。

5、洗澡的最佳時間

每天晚上睡覺前來一個溫水浴(35℃～45℃)，能使全身的肌肉、關節鬆弛，血液迴圈加快，幫助你安然入睡。

6、睡眠的最佳時間

午睡最好從13點開始，這時人體感覺已下降，很容易入睡。晚上則以22點至23點上床為佳，因為人的深睡時間在24點至次日凌晨3點，而人在睡後一個半小時即進入深睡狀態。

7、鍛鍊的最佳時間

傍晚鍛鍊最為有益。原因是：人類的體力發揮或身體的適應能力，均以下午或接近黃昏時分為最佳。此時，人的味覺、視覺、聽覺等感覺最敏感，全身協調能力最強，尤其是心律與血壓都較平穩，最適宜鍛鍊。

8、美容的最佳時間

早上6點至7點，由於水分聚積於細胞內，淋巴迴圈緩慢，一些人這時會有眼皮腫脹情形，可用能增強眼部迴圈，收緊眼袋的眼霜。下午4點至8點，隨著微迴圈的增強，血液中含氧量提高，心肺功能特佳，能充分吸收營養，這時最適宜女性到美容院作保養，還可進行健身運動。晚11點至凌晨5點，這時細胞生長和修復最旺盛，細胞分裂的速度要比平時快8倍左右，肌膚對護膚品的吸收力特別強,應使用富含營養物質的滋潤晚霜，使保養效果發揮至最佳狀態。